Chipotle आखिरकार queso बना रहा है – यहाँ यह पसंद है कि यह पसंद है
निश्चित रूप से, आप चीपोटले में एक टॉपिंग के रूप में कटे हुए पनीर के लिए पूछ सकते हैं – लेकिन एक है विशाल उस पनीर और गूई क्विसो के बीच का अंतर आपके पूरे भोजन में सूख गया। यह गर्म धूप के एक शानदार परत बनाम अपने sundae पर चॉकलेट छिड़काव की तरह है.
यदि आपने कभी चिपोपटल में क्विसो के लिए कामना की है, तो आप अकेले नहीं हैं – असल में, यह सबसे अनुरोधित पकवान है जो चिपोटल में मेनू पर नहीं है, आज के खाद्य पदार्थ को भेजे गए एक तथ्य पत्र के अनुसार.
लेकिन आपने शायद सोचा था कि यह सिर्फ एक पाइप सपना था, क्योंकि 1 99 3 में खोले जाने के बाद से चिपोटल ने अपने मेनू में किसी भी नए आइटम को शायद ही कभी जोड़ा है। यही कारण है कि हम आश्चर्यचकित हुए जब उन्होंने बुनुएलोस, तला हुआ टोरिल्ला शहद, चीनी और दालचीनी के साथ शीर्ष पर पेश किया मई.
लेकिन आपका सपना अंततः वास्तविकता बन गया है। लोग आधिकारिक तौर पर न्यू यॉर्क में 6 वें एवेन्यू पर चिपपोटल नेक्स्ट रसोई, इसकी पहली सार्वजनिक सामना करने वाली टेस्ट रसोई में क्विसो का ऑर्डर कर सकते हैं.
ईटर के मुताबिक, सीईओ स्टीव एल्स ने आज एक कंपनी के व्यापक ज्ञापन को भेजा, जिसमें कहा गया: “हमारे सभी प्रतिस्पर्धी क्विसो बेचते हैं, और हम जानते हैं कि कुछ ग्राहक चिपोटल नहीं आते हैं क्योंकि हम इसे पेश नहीं करते हैं।”
तो श्रृंखला के लिए हमारी queso प्यास बुझाने के लिए इतना लंबा क्यों लिया है?
“लेकिन चूंकि हम अपने खाद्य पदार्थों में औद्योगिक additives, जोड़ा रंग, स्वाद या संरक्षक का उपयोग करने से इनकार करते हैं, इसलिए हमारे मानकों को पूरा करने वाले queso बनाना बहुत मुश्किल है,” एल्स ने ज्ञापन में लिखा.
हालांकि, ऐसा लगता है कि उन्होंने आखिरकार वास्तविक सामग्री से क्विसो बनाने का एक तरीका निकाला है – और यह तथ्य पत्रक के मुताबिक “लस मुक्त, गैर-जीएमओ और संरक्षक से मुक्त है”.
लेकिन यह कैसे स्वाद करता है असली सवाल – और हमने आज कोशिश की.
यह कर देता है वास्तव में असली स्वाद और तेज मिर्च की तरह स्वाद – और आप वास्तव में सामग्री देख सकते हैं, इसलिए यह फिल्म थियेटर में प्राप्त सामग्री से अलग होने की स्पष्ट रूप से कोशिश कर रहा है.
लेकिन उस फिल्म थियेटर सामान के बारे में कुछ कहना है.
सीनियर फूड एडिटर स्काई मैककार्थी ने कहा, “इसमें नकली चीज स्वाद नहीं है, जिसे मैं प्यार करता हूं, लेकिन यह अद्वितीय और स्पिकियर है।”.
बनावट हम चाहते हैं की तुलना में थोड़ा गड़बड़ है – और यह ठंडा हो जाता है क्योंकि यह ठंडा हो जाता है – लेकिन हम भूखे थे इसलिए हमने अभी भी पूरे कंटेनर खा लिया.
यदि आप न्यू यॉर्क क्षेत्र में नहीं हैं तो आप चिपटोल के क्विसो में अपने टोरिला चिप्स कब प्राप्त कर पाएंगे?
कंपनी का कहना है कि यह तय किया जाएगा कि उन्हें यह देखने का मौका मिला है कि यह अगली रसोई में कैसे प्राप्त किया गया है, जो एवोकैडो साइट्रस ड्रेसिंग और स्ट्रॉबेरी जमे हुए मार्जरीटास के साथ सलाद जैसे अन्य मेनू आइटमों का भी परीक्षण कर रहा है।.
यदि यह लोकप्रिय होने के समाप्त होता है, तो चिपोटल इसे “कुछ सौ” रेस्तरां तक 20 स्थानों तक पहुंचाने पर विचार करेगा, एल्स ने ईटर को बताया.
इसलिए हम आस-पास सभी को queso के लिए महान खोज करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, ताकि चिपोटेल जानता है कि हम इसे कितना चाहते हैं – लेकिन केवल तभी जब वे उस दाढ़ी बनावट को सुगम बना सकें। यह बहुत अच्छा है। यह अमेरिका के लिए है.