मेन और कनेक्टिकट से कभी भी सबसे अच्छे लॉबस्टर रोल के साथ गर्मियों का जश्न मनाएं
न्यू यॉर्क शहर में ओसीना रेस्तरां के शेफ बिल टेलीपैन आज तक अपने कुछ पसंदीदा लॉबस्टर से भरे व्यंजनों को गर्मियों के लिए साझा करने के लिए रोक रहा है.
सही ग्रीष्मकालीन लॉबस्टर रोल कैसे बनाएं
Jul.10.20233:21
वह हमें दिखाता है कि क्लासिक मेन-स्टाइल मलाईदार लॉबस्टर रोल, एक बटररी कनेक्टिकट-स्टाइल लॉबस्टर रोल और थोड़ा मसालेदार, कुरकुरा कोलेस्लो को साथ में सेवा करने के लिए कैसे बनाया जाए.
मेन-स्टाइल लोबस्टर रोल
टेलीपैन ने कहा, “यह लॉबस्टर रोल मुझे पहले लॉन्ग आइलैंड, न्यूयॉर्क पर कभी भी स्वाद के बारे में याद दिलाता है।” “उस पल के बाद से, मेन-शैली लॉबस्टर रोल ने मुझे मिली सभी किस्मों के लिए बेंचमार्क के रूप में काम किया है। गर्म, हल्के ढंग से टोस्ट वाले बुन के साथ मलाईदार लॉबस्टर सलाद के बारे में कुछ सही और सांत्वनादायक है।”
कनेक्टिकट-स्टाइल लॉबस्टर रोल्स
“लॉबस्टर और मक्खन, ज़ाहिर है, इस तरह के एक क्लासिक कॉम्बो। कनेक्टिकट-स्टाइल लॉबस्टर रोल वास्तव में इन स्वाद प्रोफाइलों में शामिल है, जो आम तौर पर गर्मियों की पिकनिक के लिए आरामदायक और परिपूर्ण कुछ अपरिवर्तनीय प्रवेश करता है।”
Jalapeno के साथ मसालेदार Coleslaw
“यह गर्मियों के लिए मेरी जाने वाली कोलोस्लो नुस्खा है क्योंकि यह सामान्य मेयो-आधारित संस्करणों की तुलना में बहुत हल्का और थोड़ा स्वस्थ है। चूने के रस के साथ जलापेनोस को जोड़कर, एक वास्तविक किक है जो एक सशक्त बनाने की बजाय स्वाद का एक गुच्छा के रूप में कार्य करता है चाट मसाला।”
यदि आप उन सारांश लॉबस्टर व्यंजनों को पसंद करते हैं, तो आपको इन्हें भी आजमाएं:
लॉबस्टर नाचोस
