व्यस्त होना चाहते हैं? इस चिकन नुस्खा बनाओ!

नीचे, आपको एक मूल भुना हुआ चिकन नुस्खा की कहानी मिल जाएगी जो आपके प्रेमी से विवाह प्रस्ताव का वादा करती है। पागल आवाज? हाँ। लेकिन क्या पूरे अमेरिका में महिलाएं वैसे भी कोशिश करेंगी? शायद। हमने प्यार के लिए पागल चीजें की हैं.

ठाठ बाट पत्रिका संपादक लिंडसे Unterberger, इस कुख्यात पकवान बनाने के बाद लगे कई महिलाओं में से एक, घटना बताते हैं। यहां उसकी पूरी कहानी पढ़ें और नीचे नुस्खा देखें.

[ईडी। नोट: मैंने अपने पूर्व प्रेमी के लिए लगभग 50 बार सही भुना हुआ चिकन बनाया है, फिर भी “भूतपूर्व.”मुझे यकीन नहीं है कि मैं आस्तिक हूं, लेकिन यदि आप इस सिद्धांत की सदस्यता लेते हैं तो मैं पोल्ट्री खेतों में कुछ स्टॉक खरीदने पर विचार करूंगा।]

पकाने की विधि सफलता की कहानी: “मैंने जुड़ाव चिकन बनाया और यह काम किया!”

लिंडसे Unterberger द्वारा

हेलो सब लोग! मेरा नाम लिंडसे है, लेकिन आप मुझे सगाई चिकी कह सकते हैं। आप देखते हैं, 200 9 में मैं अपने प्रेमी से सात साल तक डेटिंग कर रहा था। हाँ, सात वर्षों। कहने के लिए कि मैं एक अंगूठी के लिए खुजली थी एक अल्पमत होगा। तो मैंने मामलों को अपने हाथों में लेने का फैसला किया, एर ओवन mitts, और बनाया ठाठ बाट पत्रिका के कुख्यात सगाई चिकन। यदि आपने इसके बारे में नहीं सुना है, तो सगाई चिकन एक आसान भुना हुआ चिकन नुस्खा है जिसे ग्लैमर स्टाफर से कर्मचारी तक सौंप दिया गया है, जिनमें से सभी अपने पुरुषों के लिए इसे बनाने के बाद व्यस्त हो गए हैं। इसे बनाने के तुरंत बाद, मैं व्यस्त था। निचली पंक्ति यह है कि यह पक्षी काम करता है.

और मैं अकेला नहीं हूँ; 70 अन्य जोड़ों और गिनती ने एक ही परिणाम की सूचना दी है! असल में, यह ऐसी घटना बन गई कि ग्लैमर ने इसे चारों ओर एक कुकबुक बनाया 100 व्यंजनों को हर महिला को पता होना चाहिए: सगाई चिकन और 99 अन्य शानदार व्यंजन आपको जीवन में जो कुछ भी चाहते हैं उसे प्राप्त करने के लिए. नए दोस्तों को प्लम कोबबलर बनाने के लिए आपने काम मार्गारिता पर गलती से भूल जाओ, हर नुस्खा में जादू का अपना थोड़ा सा हिस्सा है। लेकिन यहां नुस्खा है जिसने इसे शुरू किया.

नींबू और जड़ी बूटियों के साथ रोस्ट चिकन

2 से 4 की सेवा करता है

1 पूरा चिकन (लगभग 4 एलबीएस)

1/2 कप ताजा नींबू का रस, प्लस 3 पूरे नींबू (1 सहित, कटा हुआ, गार्निश के लिए)

1 बड़ा चमचा कोशेर या मोटे समुद्री नमक

1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च

ताजा जड़ी बूटियों, गार्निश के लिए (4 sprigs दौनी, 4 sprigs ऋषि, 8 sprigs थाइम और 1 गुच्छा फ्लैट पत्ता अजमोद)

1. ओवन के ऊपरी तिहाई में ओवन रैक की स्थिति रखें, और ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें। चिकन से giblets निकालें, इसे ठंडा पानी के अंदर अंदर और बाहर धो लें, फिर एक कोलेडर में 2 मिनट के लिए चिकन नाली, गुहा नीचे जाने दें.

2. पेपर तौलिए के साथ चिकन सूखा पॉट। एक रैक के साथ फिट एक मध्यम भुना हुआ पैन में इसे स्तन-नीचे रखें, और अंदर और बाहर दोनों चिकन पर नींबू का रस डालें। मौसम के अंदर नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम.

3. एक कांटा के साथ, तीन अलग-अलग स्थानों में तीन बार प्रत्येक नींबू काट लें, और उन्हें चिकन गुहा के अंदर गहरा रखें। गुहा आकार भिन्न हो सकता है, इसलिए यदि एक नींबू आंशिक रूप से चिपक रहा है, तो यह ठीक है.

4. चिकन को ओवन में रखें, तापमान को 350 डिग्री फारेनहाइट तक कम करें, और 15 मिनट के लिए चिकन, खुला, भुनाएं.

5. ओवन से भुना हुआ पैन निकालें। Tongs या दो लकड़ी के चम्मच का उपयोग, चिकन स्तन-पक्ष बारी बारी से। जांघ में एक मांस थर्मामीटर डालें, और चिकन को ओवन में वापस कर दें। भुना लगभग 1 घंटे से 1 घंटे और 15 मिनट तक या मांस थर्मामीटर 180 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पढ़ता है और जब जांघ को कांटे से छिड़क दिया जाता है तो रस साफ़ हो जाते हैं। यदि आवश्यक हो तो भुना हुआ जारी रखें। ध्यान रखें कि खाना पकाने के समय अलग-अलग ओवन में भिन्न होते हैं; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर चिकन भुनाते हुए लगभग 18 से 20 मिनट प्रति पाउंड, साथ ही अतिरिक्त 15 मिनट लगते हैं.

6. चिकन को नक्काशी से पहले 10 मिनट तक आराम दें। और यहां रहस्य है: कटा हुआ चिकन के शीर्ष पर भुना हुआ पैन से रस डालें- यह “मुझे रस से शादी करें।” नींबू स्लाइस और ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश.

इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.