पार्सिप रेसिपी और टिप्स: पृथ्वी पर गिरावट वेजी स्वादिष्ट और मीठे व्यंजनों में चमकता है

पार्सनिप्स पीले पीले गाजर की तरह दिखते हैं और वे वास्तव में संबंधित हैं। उनके पास एक नट, थोड़ा सांसारिक स्वाद है जो मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन दोनों में काम करता है। गाजर की तरह, अजमोद भुनाया जा सकता है, sauteed, उबला हुआ या शुद्ध; वे सूप और स्टूज़ में भी बहुत अच्छे हैं और मफिन, केक और त्वरित रोटी में फेंक दिया जा सकता है। पार्सनिप्स के लिए पिंग, स्टोरिंग और प्रीपिंग पर युक्तियों के लिए पढ़ें.

पार्सनिप्स के लिए कैसे करें

• पार्सनिप्स की तलाश करें जो दृढ़, चिकनी और दोषपूर्ण मुक्त हैं। कम-सीधे नमूने के साथ कुछ भी गलत नहीं है लेकिन उन्हें साफ और छीलना मुश्किल हो सकता है.

• छोटे से मध्यम अजमोद की तलाश करें। छोटे लोग मीठे और निविदा होते हैं जबकि बड़े लोग रेशेदार और वुडी हो सकते हैं.

पार्सनिप्स कैसे स्टोर करें

• रेफ्रिजरेटर में एक असीमित प्लास्टिक बैग में पार्सनिप्स स्टोर करें। उन्हें कम से कम कुछ हफ्तों तक चलना चाहिए.

पार्सनिप्स कैसे तैयार करें

• पार्सनिप्स को एक सब्जी पीलर के साथ छील दिया जा सकता है या ठंडा चलने वाले पानी के नीचे बस साफ़ किया जा सकता है। एक बार छीलने के बाद, अजमोद ऑक्सीकरण करेंगे, इसलिए यदि आप उन्हें तुरंत पकाए जाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें थोड़ा नींबू के रस से पानी में रखें.

• पार्सनिप्स कच्चे खाया जा सकता है, लेकिन वे आम तौर पर पकाया जाता है.

ग्रेट पार्सिप रेसिपीज़

ऐप्पल और पार्सनीप सूप

पारसीप केला रोटी

पार्सनीप आलू प्यूरी

धुंधला पार्सिपिप कुरकुरा

कारमेलिज्ड पार्सनिप्स के साथ पोर्क भुना हुआ

लॉरेन साल्केल्ड न्यूयॉर्क स्थित लेखक, संपादक और नुस्खा डेवलपर है। वह टेस्टिंग टेबल के लिए कुकबुक स्तंभकार है और खाद्य और शराब, रोडेल के कार्बनिक जीवन, महाकाव्य और पेटीमेट के लिए लिखा है.