कर्नल सैंडर्स के भतीजे ने आकस्मिक रूप से केएफसी के नुस्खा को रहस्य फैलाया था?
केएफसी ने मशहूर रूप से 11 जड़ी बूटी और मसालों को अपने “उंगलियों के लिए” अच्छे “तला हुआ चिकन को छाती के बहुत करीब कोट करने के लिए इस्तेमाल किया है.
लेकिन एक संवाददाता शिकागो ट्रिब्यून का मानना है कि कर्नल के भतीजे और पूर्व कर्मचारी के साक्षात्कार के बाद उन्होंने कुरकुरा कोड तोड़ दिया है.
नुस्खा का रहस्य तर्कसंगत रूप से अपनी सबसे बड़ी मार्केटिंग चाल है। 2008 में, एक प्रचार स्टंट के रूप में, कंपनी ने कर्नल की हस्तलिखित नुस्खा को एक नए, अधिक सुरक्षित स्थान पर ले जाने के लिए एक ब्रिक्स गार्ड किराए पर लिया.
और केएफसी की नई संशोधित साइट में एक कर्नल सैंडर्स चरित्र है जो घोषणा करता है कि वह दुनिया भर में नुस्खा प्रकट करने के लिए आखिरी तैयार है – जब, निश्चित रूप से, वह खराब हो जाता है और “आदेश से बाहर” संकेत स्क्रीन पर पॉप अप करता है.
मसालेदार रहस्य चोरी करने के कई असफल प्रयास हुए हैं। केएफसी ने आखिरी व्यक्ति पर मुकदमा दायर किया जिसने दावा किया है – तो यह कैसे संभव है कि इस संवाददाता ने इसे आसानी से खोला?
खैर, वह कर्नल के भतीजे, जो लेडिंगटन से मिले, और जब वे एक सैंडर्स-पारिवारिक स्क्रैपबुक के माध्यम से फिसल रहे थे, लेडिंगटन ने सैंडर्स की दूसरी पत्नी की आखिरी इच्छा और टेस्टामेंट निकाला, और पीठ पर एक तला हुआ-चिकन मसाला के लिए एक हस्तलिखित नुस्खा था मिश्रण – 11 जड़ी बूटी और मसालों के साथ। गंभीरता से.
जब पूछा गया कि ये थे 11 जड़ी बूटी और मसालों, लेडिंगटन ने आकस्मिक रूप से कहा, “यह मूल 11 जड़ी बूटी और मसालों है जो इतनी गुप्त होनी चाहिए।”
और, हाँ, यह है। कोई आतिशबाजी विस्फोट या कर्नल सैंडर्स भूत उभरते हैं। बहुत विरोधी एंटी-क्लाइमेक्टिक, दाएं?
लेडिंगटन द्वारा दिखाए गए पूर्ण नुस्खा यहां दिया गया है:
11 मसाले – 2 कप सफेद फ्लो के साथ मिलाएं
- 2/3 टी नमक
- 1/2 टी थाइम
- 1/2 टी तुलसी
- 1/3 Ts oregano
- 1 टी अजवाइन नमक
- 1 टी काली मिर्च
- 1 टी सूखे सरसों
- 4 टी पेपरिका
- 2 टी लहसुन नमक
- 1 टी जमीन अदरक
- 3 टी सफेद काली मिर्च
गुप्त घटक, लेडिंगटन कहते हैं, सफेद काली मिर्च है। 1 9 50 के दशक में जब नुस्खा विकसित किया गया था, “कोई भी सफेद मिर्च का उपयोग करने के बारे में नहीं जानता था,” उन्होंने कहा ट्रिब्यून.
एक बार लेडिंगटन ने जो नुकसान हो सकता है उसे महसूस किया, हालांकि, उसने अपना दृढ़ विश्वास कम कर दिया ट्रिब्यून रेसिपी “कानूनी” हो सकती है, लेकिन वह “निश्चित रूप से” नहीं कह सकता है, यह जोड़कर कि यह पहली बार एक संवाददाता को दिखाया गया था.
किसी के आश्चर्य की बात नहीं है, केएफसी नुस्खा की वैधता की पुष्टि या इनकार नहीं करेगा.
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ऐसा ट्रिब्यून परीक्षण रसोई ने साइड-बाय-साइड तुलना की, यह पता लगाया कि दोनों “लगभग अलग-अलग” थे – लेकिन केवल एक बार जब उन्होंने एमएसजी जोड़ा, जो श्रृंखला की पुष्टि के लिए एक प्रतिनिधि वर्तमान घटक है.
क्या हम कभी भी निश्चित हो सकते हैं कि वास्तव में, कर्नल की मूल नुस्खा (और शायद उसका सबसे अधिक मूल्यवान कब्जा) है? शायद ऩही। व्यवसायिक दुनिया के सबसे नज़दीकी संरक्षित व्यापार रहस्यों में से एक के रूप में, केएफसी शायद हमें कभी भी जानने से रोक देगा। लेकिन अपने प्रेशर कुकर को हंसने के लिए स्वतंत्र महसूस करें (हां, जाहिर है कि मूल नुस्खा में इसका उपयोग किया जाता है), नुस्खा का प्रयास करें, और अपने लिए जज करें.