सरल अंत-ग्रीष्मकालीन पास्ता और स्वयं-ड्रेसिंग सलाद रात्रिभोज तेज़ और ताजा बनाते हैं

शेफ और कुकबुक लेखक एश्टन कीफ आज के रसोईघर में अपनी कुछ पसंदीदा व्यंजनों की तैयारी कर रहे हैं जो गर्मी के अंत में सबसे अधिक उत्पादन करते हैं.

शेफ एश्टन कीफ एक स्वादिष्ट सॉसेज बुक्किनी बनाता है

Sep.11.20233:15

वह हमें दिखाती है कि कैसे पिस्ता और पेकोरिनो पनीर के साथ ताजा सौंफ़ सलाद बनाना और टमाटर और सॉसेज के साथ त्वरित और आसान पास्ता बनाना.

चेरी Tomato and Sausage Bucatini
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चेरी टमाटर और सॉसेज बुकाटिनी

एश्टन कीफ

केफ कहते हैं, “इसके बारे में क्या प्रभावशाली है – और सभी इतालवी खाना पकाने – यह है कि टेकआउट के आदेश से यह आसान है।” मसालेदार सॉसेज और पेंट्री स्टेपल जैसे सूखे पास्ता और डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग अपने सप्ताह के खाने के रात्रिभोज को एक नए स्तर पर ले जाने के लिए करें। “

सौंफ and Celery Salad with Pecorino Cheese
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पेकोरिन पनीर के साथ सौंफ़ और अजवाइन सलाद

एश्टन कीफ

“यह पांच-घटक सलाद स्वाद जैसे कि आपने रेस्तरां में बड़े पैसे खर्च किए हैं। इकट्ठा करना इतना आसान है कि आप इसे भी विश्वास नहीं करेंगे; इसके अलावा, यह स्वयं की तरह ही इसे तैयार करता है।”

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