आहार ‘वोदका’ अब मौजूद है। यहां एक पोषण विशेषज्ञ वास्तव में क्या सोचता है

एक महान कॉकटेल एक शानदार भोजन को बढ़ा सकता है या एक लंबे दिन के अंत में स्वागत का इलाज कर सकता है। लेकिन, शर्करा सिरप या मिक्सर के बिना भी, वे आपके लिए बिल्कुल अच्छे नहीं हैं.

कंपनियां कम चीनी और कम कैलोरी तैयार करने के लिए कॉकटेल (जैसे स्पाइकेड सेल्टज़र) के साथ कुछ सालों से बाहर आ रही हैं, लेकिन केटल वन से एक नई कम कैलोरी शराब स्वास्थ्य-जागरूक इम्बिबर के लिए प्रमुख बनने का लक्ष्य रख रही है.

केटल वन बॉटनिकल, जो तीन स्वादों में आता है, 1.5-औंस की सेवा के लिए 73 कैलोरी में घड़ियों.

लेकिन यह वास्तव में ठेठ वोदका और शराब की तुलना में कैसे तुलना करता है?

Ketel One Botanical vodka
केटल वन की नई निचली कैलोरी बॉटनिकल वोदका-अवरक्त शराब रेखा में तीन स्वाद होते हैं: पीच और ऑरेंज ब्लॉसम, ककड़ी और मिंट और अंगूर और गुलाब. केटल वन / डायजेओ

वोदका की नियमित 1.5-औंस की सेवा में लगभग 100 कैलोरी होती है। नियमित वोदका की तरह, नई वनस्पति शराब में कोई carbs, प्रोटीन या वसा नहीं है.

यह लगभग 25 प्रतिशत कम कैलोरी है, साथ ही नया वोदका स्वाभाविक रूप से स्वाद है – यह पीच एंड ऑरेंज ब्लॉसम, ककड़ी और मिंट और अंगूर और गुलाब में आता है – इसलिए कंपनी का कहना है कि अतिरिक्त मिक्सर या शर्करा के स्वादों में जोड़ने की आवश्यकता नहीं है.

हालांकि, चूंकि यू.एस. और यूरोप में आसवित आत्माएं वॉल्यूम से कम से कम 40 प्रतिशत अल्कोहल होनी चाहिए, केटल की बॉटनिकल लाइन (जो 30 प्रतिशत एबीवी पर घड़ियों) को तकनीकी रूप से एक वास्तविक वोदका नहीं कहा जा सकता है। इसके बजाए, इसे एक भावना के रूप में विपणन किया जा रहा है जो “वोदका से बना है।” लेकिन कम शराब सामग्री वास्तव में कई पीने वालों के लिए आकर्षक हो सकती है.

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“नए बॉटनिकल वोदका के बारे में अच्छी बात यह है कि भले ही यह स्वाद है, इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है, और क्योंकि इसमें पहले से ही कुछ स्वाद है, यह लोगों को [शर्करा] मिश्रित पेय बनाने से रोक सकता है – जहां अतिरिक्त कैलोरी अंदर आओ, “टोरंटो स्थित आरडी एबी शार्प और” एबी के किचन “के लेखक ने आज भोजन को बताया.

“असली सवाल यह है कि क्या आप स्वाद वाले वोदका चाहते हैं या नहीं,” उसने कहा। “मैं एक को दूसरे की तुलना में ‘स्वस्थ’ होने के रूप में नहीं देखता, बल्कि, यह वास्तव में वरीयता के लिए नीचे आता है।”

यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस के मुताबिक, शराब के लिए यह कैसे खड़ा होता है, सफेद टेबल वाइन के 5-औंस डालने के बारे में 121 कैलोरी होती है – जो कि नई बॉटनिकल वोदका की 1.5-औंस की सेवा से 40 प्रतिशत अधिक कैलोरी है। शराब की एक सेवा में लगभग 3.8 ग्राम कार्बोस होते हैं लेकिन कोई वसा नहीं होता है.

Ketel One Botanical vodka
वोदका का एक शॉट बहुत लंबा नहीं रहता है, इसलिए आप लंबे समय तक डुबकी रखने के लिए एक स्पिटर पर विचार करना चाहेंगे.केटल वन / डायजेओ

डुबकी के अनुसार, एक 1.5-औंस शॉट निश्चित रूप से 5-औंस ग्लास वाइन के रूप में नहीं रहता है। केटल वन बर्फ के भरे हुए गिलास में आत्मा के 1.5 औंस तक शून्य कैलोरी स्पार्कलिंग पानी के 3 औंस जोड़ने की सिफारिश करता है, और उसके बाद इसे ताजा फल या जड़ी बूटी के टुकड़े के साथ एक गार्निश के रूप में बंद कर देता है.

केटल के स्वादों में अद्वितीय पुष्प तत्व होते हैं, लेकिन यह पहली आहार शराब रेखा नहीं है – स्कीनीगर्ल, “न्यूयॉर्क के रियल गृहिणी” स्टार बेथेनी फ्रैंकेल द्वारा शुरू की गई, स्वाभाविक रूप से स्वाद वाले वोदका भी हैं, जो 1.5 कैलोरी प्रति 1.5 पर घड़ी होती है औंस, और चेरी और टेंगेरिन जैसे स्वादों में आते हैं.

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शार्प ने कहा, जो भी आप खरीदते हैं, बस सावधान रहें कि बहुत सारे buzzwords में पकड़े न जाएं। पोषण विशेषज्ञ ने कहा, “गैर-जीएमओ” या “कोई कृत्रिम स्वीटर्स / स्वाद” जैसी शर्तें वास्तव में “स्वास्थ्य उपभोक्ताओं के लिए पहुंचने का प्रयास नहीं करती हैं,” यह नोट करते हुए कि ये लेबल आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेंगे यदि वह है आपका प्राथमिक लक्ष्य। “

केटल वन बॉटनिकल खुदरा $ 25 प्रति बोतल के लिए खुदरा और मई के आरंभ में देश भर में बाहर रोलिंग कर रहे हैं.

शार्प ने कहा कि, कुल मिलाकर, यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो संयम में पीने से कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की शराब चुनते हैं और सलाह देते हैं कि लोग दिन में एक या दो पेय पीएं। “सभी अल्कोहल को ‘इलाज’ के रूप में देखा जाना चाहिए जिसे संयम में आनंद लिया जाना चाहिए,” उसने कहा, “तो आप उस इलाज का चयन भी कर सकते हैं जिसका आप आनंद ले सकते हैं।”