स्मॉललेट भाई बहनों के स्मोक्ड पसलियों और किनारों के साथ एक दक्षिणी शैली की पार्टी फेंको
जाज, जुर्नी, जेक और जुसी स्मोलेट अपने आज के कुछ पसंदीदा पारिवारिक व्यंजनों को अपनी रसोई की किताब “द फ़ैमिली टेबल: व्यंजनों और क्षणों से एक नोमाडिक लाइफ” साझा करने के लिए आजकल प्लाजा द्वारा रोक रहे हैं। वे हमें दिखाते हैं कि कैसे अविश्वसनीय रूप से निविदा ग्रील्ड पसलियों, एक साल्सा-प्रेरित सलाद, चीज आलू और ताजा केकड़ा के साथ gratin, एक fizzy margarita कॉकटेल और pecans के साथ मीठे praline कैंडीज बनाने के लिए कैसे दिखाते हैं.
धीमी-स्मोक्ड पसलियों, आलू औ gratin: कैसे दक्षिणी शैली के भोजन बनाने के लिए
Apr.25.20234:46
आज के संबद्ध संबंध हैं, इसलिए हमें आपकी खरीद से राजस्व का एक छोटा सा हिस्सा मिल सकता है। आइटम खुदरा विक्रेता द्वारा बेचे जाते हैं, आज तक नहीं.
Smollett Siblings ‘फॉल-ऑफ-द-बोन धीमी-स्मोक्ड पसलियों
जेक कहते हैं, “जब मैं बड़ा हो रहा था, तो मेरी माँ बच्चे को वापस पसलियों को इतनी निविदा कर देगी कि हड्डी ठीक हो जाएगी।” “ग्रिल पर धीमी-खाना पकाने वाली पसलियों को अंदरूनी और निविदा रसदार मांस पर सही सूखी-रगड़ वाली परत मिलना एक वास्तविक कला रूप है।”
ताजा केकड़ा के साथ Smollett Siblings ‘आलू औ Gratin
जुसी कहते हैं, “पकवान की सुरुचिपूर्ण सादगी इसे पुनर्विचार के लिए जगह देती है, जिससे आप अपना खुद का स्पिन डाल सकते हैं।” “हमारे परिवार ने फ्रांसीसी क्लासिक की एक कजुन व्याख्या बनाई, ताजा क्रैबमीट के गांठों ने पूरी तरह से मिश्रित पनीर की मलाईदार पृष्ठभूमि के खिलाफ स्वाद का एक ताजा, स्पर्शपूर्ण पॉप जोड़ दिया।”
स्मॉललेट सिब्लिंग्स ब्लैक बीन, एवोकैडो और टमाटर सलाद
जाज के मुताबिक, “हमारा परिवार इसे ‘ब्लवामाटो’ सलाद कहता है, जो कि काले सेम, एवोकैडो और टमाटर के लिए खड़ा है। ये ताजा अवयव एक हार्दिक साल्सा से प्रेरित सलाद के हत्यारे को मारने के लिए एक साथ फेंकते हैं।”
Smollett भाई बहन ‘अदरक Ale Margarita
जैज़ कहते हैं, “हमारा परिवार हमारी व्यंजनों पर हस्ताक्षर स्पिन डालना पसंद करता है, और यह मार्जरीटा अलग नहीं है।” “बुलबुला अदरक एले के अतिरिक्त इस क्लासिक कॉकटेल में effervescence और मिठास जोड़ता है।”
स्मॉललेट सिब्लिंग्स ‘प्रलाइन
जुर्नी कहते हैं, “मुझे नट्स और कारमेल स्वाद का कोई संयोजन पसंद है, इसलिए प्रीलिन मेरी गली पर सही हैं। जब भी मैं दक्षिण में काम कर रहा हूं, जो अक्सर होता है, मुझे स्थानीय प्रलाइन मिलती है। यह एक ऐसा इलाज है जिसे कहीं भी ढूंढना मुश्किल है अन्यथा, घर पर, मुझे अपना खुद का प्यार पसंद है! वे स्वादिष्ट हैं और वे सही उपहार देते हैं। “
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मक्का रिगाटोनी पास्ता मकई और मसालेदार सॉसेज के साथ
