घर पर फूलगोभी चावल बनाने का सबसे आसान और तेज़ तरीका

फूलगोभी चावल, सफेद चावल और अन्य अनाज के निचले-कार्ब विकल्प, इंटरनेट पर सबसे आधुनिक स्वस्थ घटक के रूप में एवोकैडो को अपने पैसे के लिए एक रन दे रहा है.

कम कार्ब जीवन शैली और केटोजेनिक आहार की वर्तमान लोकप्रियता के साथ, यह आश्चर्य की बात नहीं है। चाहे आप अपनी खाने की आदतों को हल्का करने की कोशिश कर रहे हों या अपने परिवार के भोजन में अधिक पोषण छीनना चाहते हैं, फूलगोभी चावल अपनी फाइबर सामग्री और बहुमुखी प्रतिभा के साथ ग्रेड बनाता है.

फूलगोभी चावल बनाने के लिए और इसे हलचल में तलना

Nov.17.20161:39

और जबकि ट्रेडर जो की तरह सुपरमार्केट बैंडविगॉन पर रोक रहे हैं और फूलगोभी चावल के पैक किए गए कंटेनर बेच रहे हैं, लेकिन इसे अपने रसोई घर में बस कुछ मिनटों में बनाना आसान है.

फूलगोभी चावल बनाने के लिए कैसे

सबसे आसान तरीका. एक खाद्य प्रोसेसर फूलगोभी का पूरा सिर मिनटों में फूहड़ “चावल” granules में बदल जाता है। फूलगोभी के सिर को आधा में विभाजित करें, फिर आधार पर कोर और हरी पत्तियों को टुकड़ा करें। गोल्फ बॉल आकार के फ्लोरेट्स में तोड़ो। ब्लेड अटैचमेंट के साथ लगाए गए एक खाद्य प्रोसेसर में फ्लोरेट्स जोड़ें, और 3-सेकंड विस्फोटों में पल्स, जब तक फूलगोभी एक शराबी, चावल की तरह बनावट में टूट जाए.

यदि आपके पास एक खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो ये अमेज़ॅन पर सबसे अच्छे बिकने वाले हैं और वे केवल $ 30 से शुरू होते हैं.

एक महान grater प्राप्त करें. यदि आपके पास एक खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो आप फूलगोभी को हाथ से भी बना सकते हैं। उपरोक्त के रूप में फ़्लोरेट तैयार करें और फ्लोरेट को तोड़ने के लिए बॉक्स ग्रेटर पर सबसे बड़े छेद का उपयोग करें। यदि आप अपनी अंगुलियों को भी कम करने के बारे में चिंतित हैं, तो उन्हें कट-सबूत दस्ताने से बचाएं.

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अपने हाथों का प्रयोग करें. यदि आप किसी उपकरण का उपयोग करने की तरह महसूस नहीं करते हैं, तो प्रत्येक फूलगोभी फ्लोरेट को हाथ से चिपकाना एक और विकल्प है – यद्यपि बहुत समय लेने वाला एक। यदि आप इस मार्ग पर जाते हैं, तो ध्यान दें कि इसमें 10 से 15 मिनट लगेंगे और अनाज के आकार में स्थिरता भी नहीं होगी, और बनावट वही नहीं होगी जैसे आप एक खाद्य प्रोसेसर या बॉक्स ग्रेटर का उपयोग करना चाहते थे। हमने grating या खाद्य प्रसंस्करण तकनीकों की सिफारिश की.

एक बार जब आप अपने फूलगोभी चावल को हाथ में ले लेंगे, तो आप इसे अपने स्वाद के आधार पर कच्चे या उपयोग कर सकते हैं, इसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग के लिए कुछ अलग तरीके पकाएं जिन्हें आप पहले से जानते हैं और प्यार करते हैं.

फूलगोभी चावल का उपयोग करने के 3 तरीके

कई व्यंजनों में sautéing या हलचल फ्राइंग फूलगोभी चावल के लिए बुलाओ। इसे तैयार करने और उसकी सेवा करने के तीन और शानदार तरीके यहां दिए गए हैं.

भुना हुआ

थोड़ा नट, टोस्ट स्वाद और कुरकुरा बनावट के साथ, भुना हुआ फूलगोभी चावल अपने आप पर एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान बनाता है। वांछित अगर अतिरिक्त स्वाद के लिए परमेसन पनीर या पोषक तत्व खमीर में मिलाएं, और भुना हुआ चिकन या ग्रील्ड सब्जियों के साथ जोड़ी। या, सूप गार्निश के रूप में, या थोड़ा अतिरिक्त क्रंच के लिए मैक और पनीर के शीर्ष पर सटे हुए ग्रीन्स के ऊपर ब्रेडक्रंब के स्थान पर इसका इस्तेमाल करें.

इसे कैसे भुनाएं: 400 डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें और चर्मपत्र पेपर के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट लाइन करें। फूलगोभी चावल को एक परत में फैलाएं। जैतून का तेल के साथ खाना पकाने के स्प्रे या बूंदा बांदी के साथ स्प्रिट्ज, और धीरे-धीरे “अनाज” को समान रूप से कोट करने के लिए एक स्पुतुला के साथ इसे सभी को टॉस करें। 15-20 मिनट के लिए रोस्ट, या जब तक फूलगोभी भूरा और caramelize शुरू होता है.

धमाकेदार

एक तटस्थ स्वाद और निविदा बनावट के साथ, उबले हुए फूलगोभी चावल का उपयोग सफेद या भूरे चावल के स्थान पर हलचल-फ्राइज़ के साथ या burrito कटोरे के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है। आप इसे पोषक तत्वों के पैक के लिए बेक्ड कैसरोल में भी फोल्ड कर सकते हैं, या बिना अतिरिक्त कैलोरी के अतिरिक्त अतिरिक्त थोक के लिए अपने पसंदीदा मीटलोफ या मीटबॉल रेसिपी में कुछ चम्मच जोड़ सकते हैं.

इसे भाप कैसे करें: फूलगोभी चावल के 1 कप प्रति पानी के 2 चम्मच पानी को एक कवर किए गए स्किलेट या मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉट पैन जोड़ें। फूलगोभी चावल वांछित कोमलता तक पहुंचने तक, 5-8 मिनट तक, अक्सर stirring, कुक। वैकल्पिक रूप से, 1-5 मिनट के लिए एक कवर कटोरे में फूलगोभी चावल और पानी माइक्रोवेव, पकाए जाने तक, आवश्यकतानुसार सरगर्मी.

कच्चा

एक कुरकुरे बनावट और विशिष्ट वेजी स्वाद के साथ, बेकार फूलगोभी चावल सलाद, अनाज के कटोरे या यहां तक ​​कि एवोकैडो टोस्ट के लिए एक बहुमुखी ऐड-इन टॉपिंग बनाता है.

इसे कैसे उपयोग करे: अधिक स्वाद प्रदान करने के लिए, फूलगोभी चावल को एवोकैडो या अखरोट के तेल, अपने पसंदीदा मसालों और / या बारीक नींबू छील के साथ टॉस करें। फूलगोभी चावल को रेफ्रिजरेटर में एक ढक्कन वाले कंटेनर में पांच दिनों तक स्टोर करें.

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