एक बड़े-बड़े की तरह राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट डे मनाएं

रूट बियर गर्म गर्मी के दिनों में मेरे दादा और ठंढ चश्मा के साथ साझा सरसपिल्ला के बारे में मुझे याद दिलाता है। फिर रूट बियर फ्लोट्स थे – मलाईदार, चक्करदार, आखिरकार मिल्कशेक का सौहार्दपूर्ण जवाब.

मुझे तब कोई जानकारी नहीं थी, लेकिन रूट बियर एक जटिल पेय है। एक बार सरसपिरिला रूट से बने, सोडास ’60 के दशक के बाद से एक वैकल्पिक स्वाद की आवश्यकता होती है क्योंकि रूट का तेल कैंसरजन्य साबित हुआ है। अब अबीटा और वर्जील की तरह “क्राफ्ट” रूट बियर की एक बड़ी संख्या में गन्ना चीनी और जड़ी बूटी, मसाले और वेनिला के जटिल मिश्रण शामिल हैं।.

लेकिन जब परिष्कृत गोरमेट रूट बीयर की कोई कमी नहीं होती है, तो एक नास्तिक सोडा आग्रह को पूरा करने के लिए, आप शायद कुछ और वयस्कों के साथ पीना चाहें – खासकर 6 अगस्त, राष्ट्रीय रूट बीयर फ्लोट डे पर। रूट बियर बदलता है एक अनुचित कॉकटेल मिक्सर है। यह absinthe, रम (क्या मीठा पेय नहीं करता) के साथ स्वादिष्ट स्वाद, whiskey – सूची चलती है.

यदि आप कड़ी चीजों के प्रशंसक नहीं हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि शराब की जड़ बीयर मौजूद है। इलिनोइस में स्मॉल टाउन ब्रूवरी में, ब्रू मास्टर टिमोथी कोवाक “नॉट योर फादर रूट रूट बीयर” बनाता है, जिसमें शराब की मात्रा 1 9 .5 प्रतिशत है और 1600 के दशक की तकनीक का उपयोग करके बनाई जाती है। एक ताज़ा, शायद शक्तिशाली, गर्मी के इलाज के लिए इसे आइसक्रीम के साथ मिलाएं. 

यहां चार और पेय और व्यंजन हैं जो आपकी नाव को तैरने के लिए निश्चित हैं:

एनाहिम, कैलिफोर्निया में उमामी बर्गर में एसिन्ते रूट रूट बीयर फ्लोट.

Absinthe और रूट बियर जोड़ी आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से एक साथ – लाइसोरिस-वाई, absinthe का कड़वा स्वाद सोडा की सूक्ष्म मिठास और मधुर हर्बल स्वाद द्वारा ऑफसेट है। अनाहिम में उमामी बर्गर में, रेस्टोरेंट ने अबाता रूट बीयर को पारंपरिक फ्लोट पर अधिक परिपक्व लेने के लिए एलए क्रीमरी की अनुपस्थित आइसक्रीम के साथ जोड़ दिया। यह संस्करण शराब या अनुपस्थिति के बीच विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि इसमें कम शराब की मात्रा 2 प्रतिशत है.  

आप में से उन लोगों के लिए जिनके पास एलए क्रीमरी के विलक्षण आइसक्रीम स्वादों तक पहुंच नहीं है, बस तीन हिस्सों को रूट बियर, एक भाग absinthe और वेनिला आइसक्रीम के समान मिलाएं, हालांकि उमामी की फ्लोट का थोड़ा और शराब संस्करण. 

Tryst से चाची एएमएम

लगातार तीन साल तक, आर्लिंगटन, मास में ट्रास्ट रेस्तरां ने स्थानीय निर्माता टॉवर रूट बीयर के साथ मिलकर रात के सभी चीजों को समर्पित रात्रिभोज के लिए मिलकर काम किया है। इसका मतलब है कि उनके कॉकटेल मेनू पर विशेष प्रिक्स फिक्स स्वाद मेनू पर रेस्तरां के शेफ को हर साल conccts पर sassafras- rubbed और रूट बियर-infused व्यंजन का प्रतिबिंब है। चाची एएम कॉकटेल में दो सोडा फव्वारा स्टेपल, क्रीम सोडा और रूट बीयर शामिल हैं, एक और बड़े पैमाने पर इलाज के साथ: जेम्ससन. 

सामग्री:

• 2 औंस जेमसन
• 2 औंस टॉवर रूट बियर
• 2 औंस टॉवर क्रीम सोडा

मिलाएं और परोसें. 

बोर्बोन ओ ‘बार से फ्रेंच क्वार्टर फ्लोट पर बोर्बर्न ऑरलियन्स होटल

न्यू ऑरलियन्स में बोर्बोन ओ ‘बार ने क्लासिक पेय के अपने संस्करण के लिए खुद ही शहर से प्रेरणा ली। बार मैनेजर चेरिल चर्मिंग ने ओल्ड न्यू ऑरलियन्स रम डिस्टिलरी से तीन प्रकार की रमों की कोशिश की और अपने पसंदीदा क्रिस्टल पर बस गए। उसने एक ईमेल में TODAY.com को बताया, “इससे अधिक परिवर्तन किए बिना उस नॉस्टलजिक रूट बियर फ्लोट स्वाद को और अधिक रखने में मदद मिली।”.

वेनिला आइसक्रीम के बजाय, उसने एक स्थानीय, ऐतिहासिक स्वाद, क्रेओल क्रीम पनीर का उपयोग किया, जिसे स्किम दूध, मक्खन और रेनेट से बने पारंपरिक किसान पनीर से बनाया गया. 

सामग्री:

• 2 ओज ओल्ड न्यू ऑरलियन्स क्रिस्टल रम
• 10 औंस अबीता रूट बीयर 
• 1 स्कूप क्रेओल क्रीम पनीर आइस क्रीम

एक भूरा और सफेद धारीदार पेपर स्ट्रॉ और रिम पर बैठे एक चम्मच के साथ सेवा की. 

जेम्स में डेविड बर्क से रूट बीयर फ्लोट

डेविड बर्क के पास सिर्फ रूट बियर फ्लोट पर क्विर्कीस्ट ले सकता है: इसमें आइसक्रीम या नियमित रूट बियर शामिल नहीं है। इसके बजाय, यह क्रीम के भ्रम को देने के लिए व्हीप्ड वोदका से बना है, और एक रूट बियर मदिरा जो एक अधिक सशक्त लेता है जो एक सशक्त सोडा हो सकता है. 

डेविड बर्क द्वारा द गार्डन में एक मिक्सरोलॉजी जेमी-लिन अर्जेंटा कहते हैं, “पेय बचपन को वयस्कों के लिए दिलचस्प और स्वादिष्ट चीज़ों में बदलकर प्रेरित था।” “अवयव एक-दूसरे के पूरक होते हैं ताकि मेहमानों को बहुत अधिक मीठे पीने का अनुभव न हो।”

सामग्री:

• 1 औंस शिखर व्हीप्ड वोदका
• 1 औंस ब्लैकमेकर रूट बियर मदिरा
• 1/4 औंस नींबू का रस
• 1 अंडा सफेद

इमल्सीफाइड तक टिन और शुष्क शेक मिश्रण में सभी अवयवों को मिलाएं। टिन में बर्फ जोड़ें और जोर से हिलाओ। एक आइस्ड डबल चट्टानों कांच में सामग्री तनाव.