7 चीजें जिन्हें आप कैफीन के बारे में नहीं जानते थे

आज सुबह घबराहट महसूस कर रहे हैं? यह ठीक है – एक और कप कॉफी के लिए पहुंचें। यहां, हम आपको कैफीन के बारे में कुछ आश्चर्यजनक तथ्य देते हैं.

1. कैफीन एथलेटिक प्रदर्शन में मदद करता है. 

एथलीटों पर वैज्ञानिक अध्ययन 35 से अधिक वर्षों से चल रहे हैं। एथलेटिक पावर और सहनशक्ति को बढ़ावा देने के लिए कैफीन को दस्तावेज किया जाता है, ताकि आप कड़ी मेहनत कर सकें। सहनशक्ति में सुधार के लिए, मांसपेशियों पर कैफीन का प्रत्यक्ष चयापचय प्रभाव होता है। जैविक शर्तों में, कैफीन ग्लाइकोजन (एक कार्बोहाइड्रेट) के बजाय, ऊर्जा स्रोत के रूप में मांसपेशी जला वसा में मदद करता है। ईंधन के प्रकार में यह अंतर सहनशक्ति को बढ़ावा देता है.

अपने लिए प्रभावी “खुराक” का अशिष्ट विचार पाने के लिए, अपना वजन पाउंड में लें, इसे आधा में विभाजित करें, और तीन से गुणा करें। तो, यदि आप 200 पाउंड वजन करते हैं, तो यह 100 x 3 = 300 मिलीग्राम होगा। यह एक बड़ी कॉफी में राशि है। कैफीन गोलियाँ (जैसे नोडोज़) हैं, लेकिन कॉफी के साथ चिपक जाती हैं। इसके अलावा, प्रदर्शन के लिए बहुत बुरा है। अध्ययन यह भी दिखाते हैं कि अतिरिक्त कैफीन का सेवन आपको आगे एथलेटिक बढ़ावा नहीं देता है; इसके बजाय, यह आपके प्रदर्शन को कम करता है.

2. कैफीन मानसिक ध्यान और सतर्कता को बढ़ावा दे सकता है.

कैफीन आसानी से मस्तिष्क में आता है, और सकारात्मक तरीके से कई प्रकार के न्यूरॉन्स (मस्तिष्क कोशिकाओं) को प्रभावित करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन मानसिक ध्यान और एकाग्रता बढ़ा सकता है। कैफीन वास्तव में “प्रकृति का उत्तेजक” है – गुफाओं के समय में, एक त्वरित बढ़ावा जब आपको शिकार करने वाले शिकारियों से भागना पड़ा, या भोजन के लिए फोरेज जाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता थी। जबकि मध्यम कैफीन का सेवन ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को बढ़ा सकता है, और मानसिक सतर्कता में सुधार करता है, यह आपको स्मार्ट नहीं बनाता है – और सीखने पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है! DOSE महत्वपूर्ण है – और यही वह है जो हम अपने अगले तथ्य में देखते हैं.

3. कम कैफीन आप उपभोग करते हैं, बेहतर यह काम करता है.

जबकि शरीर और मस्तिष्क रिसेप्टर्स (क्रिया की साइटें) सामान्य जीवविज्ञान के हिस्से के रूप में कैफीन का जवाब देती हैं – जितना अधिक आप उपयोग करते हैं, उतना ही आपके शरीर को इस सिग्नल में उपयोग किया जाता है, और उसी तरह प्रतिक्रिया देना बंद कर देता है। प्रतिक्रिया बहुत कम है। यह कॉल क्षीणन है। कैफीन की समान खुराक, कम प्रभाव। इस ज्ञान के साथ, कैफीन का इष्टतम प्रभाव रखने का सबसे अच्छा तरीका उपभोग को प्रति दिन लगभग 300 मिलीग्राम तक सीमित करना है, और इसे एक दिन में उपभोग करना है – उस समय जब आप सबसे अधिक सतर्क होना चाहते हैं, और अधिकतम प्रभाव चाहते हैं। कई लोगों के लिए यह सुबह है। और, यदि आप अपने कुल कैफीन का सेवन सीमित करते हैं, जब आपको दिन के किसी अन्य समय त्वरित पिक-अप-अप की आवश्यकता होती है, तो भी आपको यह मिल जाएगा। उदाहरण के लिए, आपके पास शाम की बैठक है, और 10 औंस है। 5 बजे कॉफी – आपको ऊर्जा और मानसिक फोकस में बढ़ावा मिलेगा, अगर आप कम उपभोक्ता हैं (एएम में एक कप एक दिन)। तो, अगर आपको इसकी आवश्यकता हो तो बचाएं!!

बहुत अधिक कैफीन एक स्वास्थ्य नकारात्मक है, चिंता, नींद में गड़बड़ी, पाचन समस्याएं, मांसपेशी twitching, और दिल palpitations जैसे लक्षणों के साथ। कैफीन “प्राकृतिक” (प्रकृति का हिस्सा) है, और प्रकृति में सभी चीजों की तरह, थोड़ा स्वास्थ्य-प्रमोटर है, बहुत कुछ स्वास्थ्य-नकारात्मक है.

4. कैफीन नशे की लत नहीं है.

कैफीन की कोई शारीरिक निर्भरता नहीं है – और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैफीन का किस स्रोत का उपभोग होता है (कॉफी, चाय, कोला)। आप कैफीन के एक निश्चित खाद्य स्रोत पर निर्भर महसूस कर सकते हैं, लेकिन यह अकेले कैफीन नहीं है। एक अस्थायी सिरदर्द को छोड़कर, “वापसी” के कोई नकारात्मक शारीरिक लक्षण नहीं हैं, जो आमतौर पर कई दिनों तक रहता है। “कैफीन सिरदर्द” से बचने के लिए, ठंड टर्की नहीं जाओ, और धीरे-धीरे वापस कटौती करें। अपनी कॉफी अर्ध-decaf, या वैकल्पिक एक नियमित कप, और एक decaf कप बनाओ। वास्तव में, कैफीन अक्सर सिरदर्द पीड़ितों के लिए एक उपचार की सिफारिश की जाती है। जबकि कैफीन सिरदर्द से संबंधित क्यों है, एक सिद्धांत यह है कि यह मस्तिष्क में रक्त वाहिका “विश्राम” (थोड़ा और खोलना) पर कैफीन के प्रभाव से संबंधित है.

5. चाय या कोला की तुलना में कॉफी प्रति कप तीन गुना अधिक कैफीन है.

हम यहां एक बड़े भूरे रंग के क्षेत्र में हैं, क्योंकि सोडा में मात्रा काफी मानक है, लेकिन कॉफी और चाय में बहुत भिन्नता होती है। यह सेम की भुनाई पर निर्भर करता है – भुना हुआ गहरा, कम कैफीन सामग्री, भले ही यह मजबूत स्वाद लेता है। विभिन्न प्रकार की चाय के पत्तों में कैफीन की अलग-अलग मात्रा होती है, और पकाने का समय कैफीन की मात्रा को बदल देता है। (नोट – अन्य खाद्य स्रोतों की तुलना में चॉकलेट बहुत कम कैफीन है)। कोला अधिक मानकीकृत हैं, हालांकि सोडा के साथ कुछ अपवाद हैं, जैसे माउंटेन ड्यू, और अधिक.

उस ने कहा, एक सामान्य नियम के रूप में – कॉफी में एक कप (मध्यम मग) में लगभग 150 मिलीग्राम है – लगभग 50 मिलीग्राम युक्त चाय की एक ही मात्रा के साथ, सोडा का एक 12 औंस कैन 50-60 मिलीग्राम है। सर्विंग्स से अवगत रहें – क्योंकि यह तेजी से बढ़ता है। एक सामान्य स्वास्थ्य नियम सभी स्रोतों से दैनिक खपत को प्रति दिन लगभग 300 मिलीग्राम तक सीमित करना है. 

महत्वपूर्ण – कैफीन के खाद्य स्रोत – चाय, कॉफी – चाय के पत्तों और कॉफी सेम में एंटीऑक्सीडेंट से होने वाले कैफीन से संबंधित मूल्यवर्धित स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। कैफीन के गैर-खाद्य स्रोत भी हैं – नोडोज (कैफीन गोलियां), कुछ एनाल्जेसिक (काउंटर मेड पर जटिल सिरदर्द), और अस्थमा दवाएं (कैफीन का एक संबंधित रूप – इसलिए अस्थमा दवा लेने के दौरान कैफीन का सेवन से सावधान रहें).

6. कैफीन संवेदनशीलता विरासत में है.

शरीर में कैफीन को तोड़ना पड़ता है, और यह गतिविधि और क्रियाएं इस बात पर निर्भर करती हैं कि यह कितनी देर तक लगी हुई है, बरकरार है, इसे तोड़ने से पहले और मूत्र में (मूत्र में)। यह एक चयापचय प्रक्रिया है, और यह परिवारों में आनुवांशिक पूर्वाग्रह हो सकता है। इसका मतलब यह है कि यदि आपके माता-पिता को कैफीन का एक छोटा सा हिस्सा – आधे कप पर मजबूत प्रभाव पड़ता है, तो कहें – आपको एक ही तरह की प्रतिक्रिया होने की संभावना है। स्वास्थ्य के प्रचार में आपके लिए कितना कैफीन काम कर सकता है, इस बारे में एक सुराग प्राप्त करने के लिए अपने परिवार के पेड़ को देखें। यह अलग-अलग होता है!

7. अत्यधिक कैफीन घातक हो सकता है.

हालांकि यह बेहद दुर्लभ है, बहुत अधिक कैफीन में कार्डियोवैस्कुलर प्रभाव हो सकते हैं जो मृत्यु का कारण बन सकता है। क्योंकि यदि आप अतिसंवेदनशील होते हैं, तो कैफीन तंत्रिका तंत्र, हृदय गति और रक्तचाप को प्रभावित करता है, इसलिए इसका गंभीर प्रभाव हो सकता है। यह कैफीन गोलियों और उच्च कैफीन ऊर्जा पेय के साथ अधिक संभावना है.

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