एक गर्म कार में अपने बोतलबंद पानी छोड़ दिया? कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि सावधानी से इसे पीएं

गर्मी की लहर इस सप्ताह देश के हिस्सों को बनाती है, कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि गर्मी में तापमान बढ़ने पर पानी की बोतल को ठंडा रखने के एक से अधिक कारण हो सकते हैं.

कुछ शोधकर्ता जो प्लास्टिक्स का अध्ययन करते हैं, प्लास्टिक की बोतलों से पीने के पानी के खिलाफ सिफारिश करते हैं जो लंबे समय तक गर्म स्थानों में बैठे हैं – जैसे कि सूर्य में बहने वाली कार – चिंतित है कि गर्मी प्लास्टिक के लीच से पानी में रसायनों की मदद कर सकती है.

उद्योग अंतर्राष्ट्रीय बोतलबंद जल संघ के साथ असहमत है कि प्लास्टिक की बोतलबंद पानी के कंटेनरों को विभिन्न कारों के तहत विनियमित और सुरक्षित किया जाता है, जिनमें वे गर्म कारों में रहते हैं.

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लेकिन गैल्वेस्टोन में टेक्सास मेडिकल ब्रांच विश्वविद्यालय में बायोकैमिस्ट्री और आण्विक जीवविज्ञान विभाग के प्रोफेसर चेरिल वाटसन ने लोगों को बोतलबंद पानी को उन जगहों पर स्टोर न करने की सलाह दी जिनके पास गर्मी की एक बड़ी मात्रा है, जैसे गेराज या बाहर की गई कार.

“जब आप चीजों को गर्म करते हैं, तो अणु तेजी से घूमते हैं और इससे उन्हें एक चरण से दूसरे चरण में भाग मिलता है। इसलिए प्लास्टिक ने अपने घटक रसायनों को पानी में बहुत तेज और अधिक गर्मी के साथ लगाया, “वाटसन ने आज कहा.

“यह तरह की तरह है जब आप अपनी चाय में टकसाल पत्तियां डालते हैं। गर्मी टकसाल अणुओं को निकालती है और ठंडे चाय में गर्म चाय में तेज़ी से होती है। “

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यदि आपने कभी भी गर्म कार में प्लास्टिक की पानी की बोतल छोड़ी है या थोड़ी देर के लिए एक बहुत गर्म वातावरण छोड़ दिया है, तो आप देख सकते हैं कि पानी थोड़ा मजाकिया है, वाटसन ने नोट किया: “यह सब नीचे की रेखा संवेदन प्रणाली है – आप इसे स्वाद भी ले सकते हैं ,” उसने कहा.

2014 के एक अध्ययन में चीन में बेचे गए 16 ब्रांड बोतलबंद पानी का विश्लेषण किया गया था, जो चार सप्ताह के लिए 158 डिग्री फ़ारेनहाइट पर रखा गया था और रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों और बिस्फेनॉल ए (बीपीए) द्वारा विषाक्त पदार्थ के रूप में सूचीबद्ध एंटीमोनी के स्तर में वृद्धि हुई थी। कुछ प्लास्टिक में एक रसायन जो एस्ट्रोजेन की नकल कर सकता है और वर्षों से जांच के अधीन है

लेकिन 16 ब्रांडों में से, केवल एंटीमोनी और बीपीए के लिए ईपीए मानक से अधिक हो गया, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के एक विज्ञप्ति में उल्लेख किया गया.

“मैं लोगों को गुमराह करना नहीं चाहता, कहता हूं कि बोतलबंद पानी सुरक्षित नहीं है। बोतलबंद पानी ठीक है। आप इसे पी सकते हैं – बस इसे लंबे समय तक गर्म तापमान में न छोड़ें। मुझे लगता है कि यह महत्वपूर्ण संदेश है, “अध्ययन के सह-लेखक लेना मा और फ्लोरिडा विश्वविद्यालय में ट्रेस धातुओं के जैव-रसायन शास्त्र के प्रोफेसर ने याहू स्वास्थ्य को बताया.

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एरिजोना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा 2007 में आयोजित एक अन्य अध्ययन में कारों, गैरेज और संलग्न भंडारण क्षेत्रों के बीच गर्मियों का तापमान पाया गया “पीईटी बोतलबंद पानी से एंटीमोनी लीचिंग को बढ़ावा दे सकता है।”

जब यह मा के शोध में आया, तो अंतर्राष्ट्रीय बोतलबंद जल संघ ने कहा कि अध्ययन “तथ्यों को गलत तरीके से प्रस्तुत करता है।”

समूह ने नोट किया कि बीपीए पॉलीथीन टीरेफेथलेट (पीईटी) का रासायनिक घटक नहीं है, पैकेजिंग सामग्री पानी की सिंगल-सर्विस बोतलों के लिए उपयोग की जाती है, और नमूने में पाए जाने वाले एंटीमोनी का स्तर न्यूनतम था.

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अंतरराष्ट्रीय बोतलबंद जल संघ के एक प्रवक्ता जिल कूलोरा ने एक बयान में कहा, “पीईटी प्लास्टिक के कंटेनरों में पैक किए गए बोतलबंद पानी के उत्पादों में सामान्य उपयोग की स्थितियों के तहत खतरनाक पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम सामग्री नहीं होती है।”.

“दावा है कि प्लास्टिक के बोतलबंद पानी के कंटेनर गर्म वातावरण में संग्रहीत हैं – उदाहरण के लिए, एक गर्म वाहन – ‘लीच’ अज्ञात रसायनों जो स्तन कैंसर या अन्य maladies का कारण विज्ञान में आधारित नहीं हैं और unsubstantiated हैं।”

यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने पैकेजिंग समेत बोतलबंद पानी की सुरक्षा को नियंत्रित किया, समूह ने नोट किया। किसी भी खाद्य उत्पाद के साथ, बोतलबंद पानी को ठंडा सूखी जगह में, घरेलू सॉल्वैंट्स, ईंधन और अन्य रसायनों से दूर, और सीधे सूर्य की रोशनी से दूर रखा जाना चाहिए, यह जोड़ा गया.

बीपीए, जिसका उपयोग पॉली कार्बोनेट पेय की बोतलें, खाद्य भंडारण कंटेनर, धातु कोटिंग्स बनाने के लिए किया जाता है, और जो कुछ रजिस्टर रसीदों को भी कोट करता है, ने लंबे समय से मानव स्वास्थ्य पर इसके प्रभाव के बारे में चिंता की है.

लेकिन फरवरी में एफडीए ने कहा कि ठेठ खुराक में लोगों के लिए हानिकारक होने की संभावना नहीं है.

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फिर भी, टेक्सास मेडिकल ब्रांच शोधकर्ता विश्वविद्यालय, वाटसन ने लोगों को हमेशा ग्लास या स्टेनलेस स्टील के पानी के कंटेनरों से चिपकने की सलाह दी – तापमान चाहे कोई फर्क नहीं पड़ता। उन्होंने कहा कि वे सामग्री बहुत निष्क्रिय हैं और पानी में कुछ भी लीच नहीं करते हैं.

उनके अध्ययनों में पाया गया है कि “बीपीए मुक्त” लेबल वाले उत्पादों में बीपीएस शामिल हो सकता है, एक रसायन जो संरचना में बीपीए से बहुत अधिक संबंधित है और बीपीए की तरह काम करता है, जिससे हार्मोन सिग्नलिंग में भी व्यवधान हो रहा है, वाटसन ने नोट किया.

“यह एक खोल खेल है,” उसने कहा। “जैसा कि हम लोगों को यह कहते हैं कि बीपीए खतरनाक है, वे अन्य रसायनों को अलग करते हैं जो अलग हैं, लेकिन केवल थोड़ा अलग हैं।”

वह अपनी भरोसेमंद स्टेनलेस स्टील की बोतल पर चिपक रही है कि वह घर पर फ़िल्टर किए गए नल के पानी से भरती है.

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