खुशी के लिए सबसे अच्छा भोजन

जब हम उन्हें खा रहे होते हैं, तो कुछ खाद्य पदार्थ बहुत अच्छे स्वाद लेते हैं, लेकिन हम उन्हें टुकड़ों को दूर करने के कुछ ही क्षण बाद ब्लाह महसूस कर सकते हैं, फूले हुए और दोषी महसूस कर सकते हैं। लेकिन अन्य खाद्य पदार्थ वैज्ञानिक रूप से हमारी आत्माओं को उठाने के लिए दिखाए जाते हैं। यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं जो आपको तुरंत अच्छा महसूस करेंगे!

1. कच्चे अखरोट और काजू

अखरोट के एक औंस में चार ग्राम प्रोटीन होता है (जो आपको भर देता है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है) और दो ग्राम फाइबर (आपको भरने में भी मदद करता है), न्यूयॉर्क पोषण विशेषज्ञ एलिसा ज़ेड के अनुसार, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और लेखक ” अगले अगले सप्ताह। “

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वे मैग्नीशियम और फॉसोफोरस का भी एक अच्छा स्रोत हैं: मैग्नीशियम के निम्न स्तर को अवसाद के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है, जबकि मैग्नीशियम के उच्च स्तर अवसाद के कम लक्षणों से जुड़े हुए हैं.

अखरोट में कोशिका-सुरक्षा वाले एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं और कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे रक्त शर्करा और इंसुलिन में स्पाइक नहीं पैदा करेंगे। कोलम्बिया यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ फिजियंस एंड सर्जन में मनोचिकित्सा के सहायक क्लीनिकल प्रोफेसर डॉ। ड्रू रैमसे ने कहा, “इंसुलिन स्पाइक्स एक कारण है, विशेष रूप से देर से दोपहर में,” लोगों के मनोदशा बाहर निकलते हैं। “द हप्पीनेस डाइट” के सह-लेखक और सह-लेखक डॉ। ड्रू रैमसे ने कहा।

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2. काले

ज़ेड ने कहा कि काली का एक कप विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन के और मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। काली तांबा में भी अधिक है, एक ट्रेस खनिज जो कई महत्वपूर्ण कार्यों का समर्थन करने के लिए काम करता है.

रामसे ने कहा, “[काले] ग्रह पर सबसे स्वस्थ भोजन में से एक है।”.

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3. Oysters

न्यू यॉर्क पोषण विशेषज्ञ बोनी ताब-डिक्स, आरडी कहते हैं, “ऑयस्टर कैलोरी में अविश्वसनीय रूप से कम होते हैं और सूजन कम करते हैं,” लेखक “रीड इट से पहले इसे खाएं” के लेखक कहते हैं।

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Taub-Dix का कहना है कि ऑयस्टर हृदय-स्वस्थ हैं और खाने के बाद उस महान भावना में योगदान देते हैं क्योंकि वे समग्र परिसंचरण में सुधार करते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों में ऑयस्टर भी बहुत अधिक होते हैं। और, ज़ाहिर है, उन्हें लंबे समय से एक उभयलिंगी माना जाता है.

Taub-Dix कहते हैं, “Oysters हमेशा वेलेंटाइन दिवस के आसपास मेनू पर हैं।”.

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रैमसे – और विटामिन बी 12 ने कहा कि ऑयस्टर जस्ता का एक बड़ा स्रोत भी है – एक कम खनिज खनिज। जिंक हमारे शरीर को तनाव से लड़ने में मदद करने में एक भूमिका निभाता है और मस्तिष्क के उस हिस्से के लिए आवश्यक है जो मनोदशा और स्मृति को नियंत्रित करता है.

रैमसे ने ऑयस्टर को “सही मस्तिष्क भोजन” कहा।

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4. कॉफी

जब मूड उठाने की बात आती है तो कॉफी व्यावहारिक रूप से एक जादू बीन होती है: कॉफी में कैफीन मानसिक ध्यान और सतर्कता और एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ावा दे सकता है। कॉफी की खपत टाइप 2 मधुमेह के खिलाफ भी रक्षा कर सकती है और अवसाद का खतरा कम कर सकती है। लेकिन जितना कम आप उपभोग करते हैं उतना ही बेहतर काम करता है.

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रैमसे बहुत शर्करा कॉफी पेय से परहेज करने की सिफारिश करता है, जो सूजन का कारण बनता है.

सुझाई गई सेवा: कॉफी प्रति कप लगभग 150 मिलीग्राम कैफीन है। प्रतिदिन लगभग 300 मिलीग्राम कैफीन की खपत सीमित करें और उस दिन इसे एक बार उपभोग करें, जब आप सबसे ज्यादा सतर्क रहना चाहते हैं, आज पोषण संपादक मैडेलन फर्र्नस्ट्रॉम ने कहा.

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Nov.09.20150:52

5. डार्क चॉकलेट

रैमसे ने कहा, “डार्क चॉकलेट सबसे बड़ा मूड बूस्टर है।” डार्क चॉकलेट न केवल तत्काल खाने की खुशी प्रदान करता है, लेकिन इसमें कोको का उच्च प्रतिशत होता है, जिसमें कई अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है.

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Sep.11.20153:57