‘गुड ईट्स’ पर आल्टन ब्राउन: शो ‘लगभग मुझे मार डाला’

यह उत्सुक कुक के लिए एक युग का अंत था जब अल्टन ब्राउन के अंश-शैक्षणिक, भाग-कॉमिक खाद्य नेटवर्क प्रमुख “गुड ईट्स” ने इस साल की शुरुआत में अपने अंतिम नए एपिसोड को प्रसारित किया था। 14 सत्रों के लिए, शो के मेजबान ने दर्शकों को रेसिपी, रसोई ट्यूटोरियल, मजाकिया स्कीट और पाक ट्रिविया के बहुत सारे पेश किए, और उन्होंने इसे सब आसान बना दिया.

लेकिन जाहिर है, ब्राउन के लिए यह इतना आसान नहीं था। असल में, उस शो पर वापस देखकर जो उसके लिए एक तरह का जुनून बन गया, वह उससे कहीं ज्यादा था.

ब्राउन ने Zap2it से कहा, “यह मेरे जीवन का काम इस बिंदु तक था,” जब पूछा गया कि क्या वह अपने “अच्छे खाने” दिनों को याद करता है। “13 ठोस वर्षों के लिए, मैंने ग्रह पृथ्वी पर अपने जागने के घंटों का 80 प्रतिशत खर्च किया, या तो ‘अच्छी खातिर’ के बारे में सोच, शोध, लेखन, शूटिंग या संपादन किया। यह लगभग मुझे मार डाला। “

जबकि उनके लिए काफी घातक “खाया” दिन उसके पीछे नहीं हैं, वे हमेशा के लिए खत्म नहीं हो सकते हैं। जैप 2it के साथ अपने साक्षात्कार में, ब्राउन ने चिढ़ाया कि उन्होंने एक और उद्यम की योजना बनाई है जो अगले वर्ष ऑनलाइन “उसमें से एक बड़ा सौदा” करेगी। और हाल ही में नेर्डिस्ट पॉडकास्ट में, उन्होंने समझाया कि मूल शो के लिए एक दिन लौटने के लिए अभी भी कुछ आशा है.

“मैंने क्रायोजेनिक होल्डिंग में ‘अच्छी खातिर’ रखी है,” उन्होंने कहा। “मैं यह नहीं कह रहा कि यह चला गया है। मैंने इसे सिर में नहीं गोली मार दी। मैंने इसे मार नहीं दिया। लेकिन 13 ठोस वर्षों के उत्पादन के बाद, मुझे एक ब्रेक चाहिए। … यह तुम्हारा जीवन खाता है।”

“खाद्य पदार्थ सप्ताहांत पर 11 एएम पर पुनर्मिलन में अच्छी खातिर चलती रहती है.

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