घर पर कंपोस्टिंग कैसे शुरू करें: शुरुआती लोगों के लिए एक गाइड

शायद आपके बगीचे के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे पोषक तत्व युक्त समोच्च के साथ खिलाया जाता है। सब्जी पदार्थ, घास के टुकड़े, और पत्तियों को क्षीण करने का यह मिश्रण ग्लैमरस नहीं हो सकता है, लेकिन यह मिट्टी की संरचना में सुधार करता है और पोषक तत्वों को आपके पौधों को बढ़ने की आवश्यकता प्रदान करता है। और कम या कोई कीमत पर, अपने पिछवाड़े या आंगन में अपना खुद का खाद बनाना आसान है। लेकिन देरी न करें: कंपोस्ट को अपने सब्जी पैच पर फैलाने के लिए तैयार होने में लगभग एक वर्ष लगते हैं। शुरू करने के लिए तैयार? घर पर कंपोस्टिंग करने के लिए यहां कुछ सरल कदम दिए गए हैं:

अपना कंटेनर चुनें
गार्डन सेंटर कंपोस्ट बनाने के लिए विभिन्न कंटेनर बेचते हैं। आप एक सीलबंद कंपोस्टिंग बिन खरीद सकते हैं जिसमें कार्बनिक पदार्थ या एक स्टैंड पर एक कंपोस्टिंग बैरल जोड़ने के लिए इसमें थोड़ा दरवाजा है जो आपको इसे खराब करने की अनुमति देता है। परंपरावादी शायद पारंपरिक खाद ढेर बनाना चाहते हैं। ऐसा करने के लिए, मोनरोविया के लिए नए संयंत्रों के निदेशक निकोलस स्टैडॉन कहते हैं, जो सालाना 2,300 से अधिक किस्मों और 22 मिलियन पौधों को बढ़ता है, ऐसा करने के लिए, स्क्रैप लकड़ी से चार तरफा कंटेनर बनाएं जो आपके यार्ड के कोने में आराम से फिट बैठता है। अपने ढेर को घर से दूर रखना और किसी भी बाहरी इलाके में जहां लोग इकट्ठे होते हैं, क्योंकि कंपोस्ट एक कंटेनर में सील नहीं होने पर थोड़ी बदबूदार हो सकती है. 

पिलिंग शुरू करो
यदि आप एक जैविक उद्यान (या इसके करीब) हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके कंपोस्ट में जो कुछ भी रखा गया है वह जैविक है, रॉबर्ट मैककलॉलीन, मैटलैंड, मैड्रिड में कार्बनिक बुक्केट के सीईओ नोट करते हैं। “वहां रासायनिक रूप से इलाज किए गए उपज को न डालें या आप केवल रसायनों में डालेंगे।” आपके अधिकांश खाद सब्जियां और फल होना चाहिए, लेकिन कागज, समाचार पत्र, छोटी छड़ें, घास के टुकड़े और पुआल उत्कृष्ट जोड़ों को बनाते हैं। स्टैडॉन बताते हैं, “मैं कहूंगा कि समाचार पत्रों में रसायनों की मात्रा इतनी मामूली है कि इससे कोई बड़ा अंतर नहीं आएगा।” यदि आप कार्बनिक पदार्थ पर खुद को कम पाते हैं, तो अपने पड़ोसियों के दरवाजे पर दस्तक दें और उनके अतिरिक्त घास के कतरनों या सब्जी से इनकार करें। स्टैडॉन कहते हैं, “आप उन्हें एक पक्ष कर सकते हैं।” यदि आप या आपके पड़ोसियों के पास घोड़े, मुर्गी, या बकरियां हैं, तो आप पोषक तत्व युक्त खपत भी जोड़ सकते हैं.

सही अनुपात मारा
कैलिफ़ोर्निया के सांता बारबरा में जॉय यू के हॉर्टिकल्चरिस्ट, बागवानी ब्लॉगर और मालिक के मालिक नेल फोस्टर कहते हैं, जो आपके खाद के ढेर में कार्बन समृद्ध पदार्थ और नाइट्रोजन समृद्ध पदार्थ का स्वस्थ अनुपात रखना महत्वपूर्ण है, जो पर्यावरण-जागरूक उद्यान सहायक उपकरण बनाता है। उपजाऊ, सुगंधित खाद का उत्पादन करने का सबसे तेज़ तरीका कार्बन-टू-नाइट्रोजन अनुपात लगभग 25 से 30 भागों कार्बन को एक भाग नाइट्रोजन तक बनाए रखना है। यदि कार्बन-टू-नाइट्रोजन अनुपात बहुत अधिक है (अतिरिक्त कार्बन), अपघटन धीमा हो जाता है। यदि कार्बन-टू-नाइट्रोजन अनुपात बहुत कम है (अतिरिक्त नाइट्रोजन), तो आप एक सुगंधित ढेर के साथ समाप्त हो जाएंगे.

कार्बन के अच्छे स्रोतों में (बारीक कटा हुआ) गत्ता, मकई के डंठल, पुआल, फल, पत्तियां, मूंगफली के गोले, भूसा, पाइन सुइयों और राख शामिल हैं। नाइट्रोजन में उच्च स्रोत सब्जियों के स्क्रैप, कॉफी ग्राउंड, क्लॉवर, बगीचे का अपशिष्ट, घास के टुकड़े, खाद, समुद्री शैवाल और घास हैं। फोस्टर कहते हैं, “चीजों को फेंकना शुरू करने से पहले कंपोस्टिंग पर थोड़ा सा शोध करें।” इसके अलावा, उन चीजों में फेंक न दें जो बीज में चले गए हैं या वे आपके खाद में जड़ लेंगे। उदाहरण के लिए, एक घूमने वाले जैक-ओ-लालटेन में टॉस करें और आपको अचानक अपने कंपोस्ट से बाहर निकलने वाले कद्दू का भरपूर हिस्सा मिल सकता है!

नियमित रूप से हिलाओ
बगीचे का कांटा के साथ नियमित रूप से अपने खाद को चालू करना महत्वपूर्ण है। यह मिट्टी को वायुमंडल देता है, जो जीवाणु गतिविधि को गति देता है। आप बता सकते हैं कि कंपोस्ट कैसे दिखता है इसका उपयोग करने के लिए तैयार है; इसे एक बिंदु तक तोड़ा जाना चाहिए जहां इसकी समृद्ध, स्वस्थ मिट्टी की उपस्थिति हो.

इसे गर्म रखें
गर्म परिस्थितियों में कंपोस्ट तेजी से टूट जाता है, इसलिए ठंड से अपने बिन या ढेर को इन्सुलेट करने की कोशिश करें। (यही कारण है कि इतने सारे डिब्बे काले हैं- रंग सबसे अधिक धूप को आकर्षित करता है। यदि आपके पास कंटेनर की बजाय ढेर है, तो इसे उसी प्रभाव के लिए एक काले टैरप के साथ कवर करें।) तेजी से अपघटन के लिए आदर्श तापमान 140 से 160 डिग्री के बीच है फारेनहाइट। लेकिन बहुत ज्यादा चिंता न करें- कंपोस्ट में सूक्ष्म जीव अपनी गर्मी उत्पन्न करते हैं और कुछ अपघटन तब तक जारी रहेगा जब तक कि आपका कंपोस्ट ढेर ठंड से ऊपर रहता है. 

रन-ऑफ ले लीजिए
मैकलोफ्लिन कहते हैं, यदि आपका कंपोस्ट बिन बारिश के पानी को इसके माध्यम से और नीचे से बहने की अनुमति देता है, तो जल निकासी एकत्र करें। यह तरल अद्भुत उर्वरक सामग्री है-बस इसे अपने बगीचे के पौधों के चारों ओर डालें. 

इसे काम पर रखो
जब आपका कंपोस्ट तैयार होता है, तो इसे अपने बगीचे में जोड़ना शुरू करें। पौधों ने जड़ ली है और विकास (लगभग 10-12 इंच) दिखा रहे हैं, पौधों के चारों ओर मिट्टी के शीर्ष पर खाद का एक इंच जोड़ें और इसे मिलाएं, मैककलॉलीन की सलाह देते हैं.

अधिक जानकारी चाहते हैं? 
यदि आप अपने कंपोस्टिंग के साथ अतिरिक्त सहायता चाहते हैं, तो सिएरा क्लब की वेबसाइट पर एक वीडियो कैसे है। स्थानीय उद्यान मेले में अक्सर कंपोस्टिंग काम भी होते हैं.

इस कहानी का एक संस्करण मूल रूप से iVillage पर दिखाई दिया.

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