הפוך את רוב עגבניות בשלות עם 14 פסטות הקיץ, סלטים ועוד
הבולטים ללא עוררין של תוצרת הכוכבים שמגיע עם עונת הקיץ הוא עסיסי, המשרד, עגבניות בשלות.
זה ירקות תכליתי – טוב, טכנית, זה פרי – ניתן להשתמש כדי לעשות מגוון של מאכלים טעימים. טעמו העשיר וחומציותו הבהירה הופכים את העגבניות הנפלאה לתוספת מושלמת למרקים, סלטים, פסטות, רטבים ועוד..
הנה 14 מתכונים עגבניות קל וטעים שהופכים את רוב המתנות האכילה ביותר של הקיץ.
ג ‘יאדה דה לורנטיס מראה את מתכון לא טעים לבשל רוטב עגבניות
יול04:01
פסטה מושלמת Pomodoro
השף סקוט קונאנט pomodoro פסטה הוא כמו גן עדן על צלחת. זוהי חוויה חושית באמת בלתי נשכחת עבור כל מי שנהנה המטבח האיטלקי הקלאסי. החיסרון היחיד? שום פומודורו פסטה אחר לעולם לא יהיה טעם טוב!
מרק Gazpacho
Gazpacho עשוי להיות רענון הקיץ האולטימטיבי. בספרד, זה הדבר הראשון שרוב הארוחות – זה בעצם סלט במרק. לגימה על זה מרק קר היא דרך בטוחה כדי להתקרר ביום קיץ חם.
עגבניות ירוקות מטוגנות
ציפוי קל תירס מוסיף מחנק נעים זה מנה קלאסית הדרומי של עגבניות ירוקות מטוגנות. המשרד, עגבניות ירוקות, מתרככות קלות במעטפת, וכתוצאה מכך המרקם המושלם והמזלג.
מרק עגבניות בסיסי של אופרה
“מעולם לא פגשתי מרק עגבניות שלא מצא חן בעיני”, אמרה אופרה ווינפרי. “זה נראה כפרי, זה מרגיש עשיר, וזה טעים, טוב, ישר, בקיץ אנחנו לוקחים את העגבניות טריות מהגפן, ובחורף אנחנו צולים אותם כדי לרכז את הטעם כאשר עגבניות טובות כמעט בלתי אפשרי למצוא .
סלט קפרזה קצוץ
מלפפונים וארוגולה אינם חלק מסלט קפארה מסורתי, אך הם מוסיפים לסלט זה סלט קל וחריף,.
סלמון בגריל עם עגבניות ירוקות קלויים
“אני אוהב את המנה הזאת כי זה כל כך תכליתי”, אמר השף אלכס Guarnaschelli TODAY מזון. “אתה יכול להגיש את זה חם מהגריל, לבשל אותו מראש ולהגיש אותו בטמפרטורת החדר או צונן כמו מנה עיקרית.זה נהדר גם לארוחת צהריים, יש לי אפילו לקח את המנה הזאת והניח אותו על הלחם כריך סנדוויץ ‘!”
פאן קון Tomate (לחם קטלאני טאפאס עגבניות)
השף חוזה אנדרס שיתף את המתכון שלו למאכל קטלאני קלאסי שהוא פשוט וטעים. הטעם המלא של העגבניות טריות מוצג על גבי לחם קרום עם טפטוף זית בלבד ומפזרים של מלח.
עגבניות זוקיני טארט
הטארט המלוח של מרתה סטיוארט עושה את רוב הקיץ עגבניות וסקווש. מאז הירקות הם אפויים לתוך קרום עוגה, זה יכול להיות מוגש לארוחת בוקר, בראנץ ‘, צהריים או ארוחת ערב.
פסטה עגבניות ברי של קתרין הייגל
לארוחת ערב פשוטה של פסטה, השחקנית קתרין הייגל זורק ספגטי חמים עם גבינת ברי שמנת ועגבניות קצוצות טריות קצוצות. שום קצוץ וריחן בזיליקום טרי מעלה את הצלחת הדקדנטית.
רוטב צ’קה של ג’אדה
“הרוטב הזה קל לעשות, סופר טרי וקל, וניתן להשתמש בו במספר דרכים שונות”, אמרה ג’אדה דה לורנטיס ל- TODAY Food. “אני אוהב לשרת אותו עם ספגטיני או פסטה שיער מלאך.”
רוטב עגבניות קל
השתמש שאריות שאריות הנותרים כדי להפוך את זה רוטב עגבניות סופר קל. זה יכול להיות גם עשה עם ירקות שלמים, כמובן. נסה את זה על פיצה, פסטה ועוד!
יום ראשון עגבניות ביצים
מגישים את ארוחת הבוקר בבישול מרענן, מרשים וקל בתוך זמן קצר עם מתכון זה שקשוקה השראה מן השף מרקוס Samuelson. רק ביצים סדק לתוך רוטב עגבניות פיקנטי ומגישים אותו עם סוג האהוב עליך של טוסט כדי לספוג את כל הרוטב.
כריס ביאנקו של פיצה מרגריטה
אי אפשר לדבר על עגבניות בלי להזכיר פיצה. אוכל איטלקי איקוני אהוב אוניברסלית, ניתן לטעון, אחד השימושים הטובים ביותר עבור רוטב עגבניות. הנה, מרכיבים עונתיים טריים להפוך את זה גרסה ביתית standout אמיתי.
סלסה הקלה ביותר אי פעם
כאשר עגבניות בשלות בעונה, שום דבר לא יכול להיות פשוט (או יותר טוב!) מאשר סלסה טרי. לבשל אותו על טאקו, לשרת אותו עם בשר בגריל ודגים או פשוט לגרוף אותו עם צ ‘יפס.
עגבניה עגבניות וסלט אבטיח עם מוצרלה
זה סלט עגבניות מרענן הוא על כל החומרים הטריים, ripest. עגבניות עסיסי, אבטיח מגניב ועשבי תיבול טריים לעשות את זה סלט באמת לשיר.
פסטה עם סלסה קרדה
מחברת ספרי בישול גרייס פאריסי מביא יחד עגבניות עסיסי בשלים, בזיליקום טרי, פקורינו ושפע של שמן זית פירותי לעשות בקיץ תמצית רוטב פסטה לא מבושל. החום היחיד מגיע מן הפסטה החמה, אשר ספוג את כל מיצי טעים.
כיצד להפוך את ביצה עגבניות יום ראשון של מרקוס סמואלסון
פברואר01:02