בצל לטבול לנצח: 5 טריים, המשחק משתנה מתכונים זה קלאסי סופרבול

בצל המסורתית בצל נעשה בדרך כלל על ידי שילוב של חבילה של תערובת מרק בצל יבש (כגון ליפטון) עם מיכל של שמנת חמוצה, או, אם אתה הולך על מרקם משיי נוספת, תערובת שווה של מיונז ושמנת חמוצה. זה מתכון בן עשרות שנים הוא מטבל ההורים שלך שירתו: זה ממכר להפליא (תודה, MSG!), אמין ואתה יכול כנראה לעשות את זה בעיניים עצומות (אידיאלי יום אחד קדימה, אז כל פיסות פריך יש זמן להתרכך ).

אבל למה לא להפוך את 2015 השנה אתה מוסיף חדש מתאבנים יום המשחק לרפרטואר המפלגה שלך? חמשת הריפים האלה על המתכון הקלאסי מראים בצל טרי, בטעים בכל תהילתם המתוקה והארומטית. (אם אתה צריך עוד משכנע, הם גם ארוז עם תוספים מפתה כמו בייקון, גבינה ואפילו בירה.) אז לתפוס כמה רקמות, לחדד את הסכינים האלה ולהתחיל קיצוץ.

1. מתוק Vidalia בצל לטבול: זה קל להפיץ ניתן להרכיב מראש ואופים בתנור ימין כמו האורחים מתחילים להגיע. אם אתה לא יכול למצוא בצלים Vidalia, קדימה תחליף עוד מתוק, מגוון קל כגון ברמודה או וואלה וואלה. (המתיקות חשובה במיוחד מכיוון שהבצל לא יוגש תחילה, ורק אפוי כחצי שעה.) Blogger Sue Moran גם אומר כי גבינה איטלקית “אסרטיבית” כמו פרמיגיאנו-רג’יאנו או גרנה פאדאנו יעזרו לתת לטבול טעם ייחודי.

2. בצל מטוגן מטוגן לטבול: כמה טוב זה לטבול? לדברי בלוגר מישל Lettrich, זה “להסתיר את זה- and- תפוחי אדמה, צ’יפס, מ-כל-אחר-כל-כך-אני-יכול-יש- all-to- עצמי סוג של מדהים.” את הבצל קרמל הם מה לבלוט ביותר – שאר החומרים הם דברים פשוטים שאתה כנראה כבר על היד, כמו מלח, גבינת שמנת ופלפל קאיין.

3. בייקון ובצל מטבלים: אין להכחיש כי בייקון מלוח מעושן משחק היטב עם בצל מתוק, חמוץ. במתכון זה, הטעמים של מרכיבים אלה סופרסטאר הם אגרוף אפילו יותר עם תוספת של רוטב ווסטרשייר, כמון, חרדל יוגורט יווני. הבלוג של סוזן פאלמר מודה כי היא “מעולם לא נעלמה”, אבל לעולם לא תדע את זה בהתחשב בלהט שלה לחטיפים ידידותיים לכדורגל כמו זה.

4. צ’אטני בצל אדום: אם אתה בדרך כלל רק לאכול בצל סגול גלם על המבורגרים או סלסה, הגיע הזמן להתחיל להתנסות איתם על התנור. צ ‘אטני זה לא יכול להיות שמנת כמו מטבל מסורתי, אבל זה תוספת ראויה (ואלגנטי) על צלחת גבינה. כל שאריות ניתן להפיץ על כריכים, מוגש עם עוף בגריל או מועבר לתוך צנצנת יפה מתנה מהנה, אכיל. 

5. גבינה בירה גבינה בצל מטוגן ארטישוק: לא ניתן לבחור בין ארטישוק לטבול בצל? עכשיו אתה לא צריך, בזכות זה שילוב יצירתי של בירה קרמל בצל יוגורט מבוססי ארטישוק להפיץ. Blogger Cassie Laemmli קיבלה השראה לעשות זאת לאחר שציירה לאחרונה את קירות המטבח שלה בגוון חום מסוגנן הנקרא – מה עוד? – “בצל קרמל”.