יוגורט הוא לא רק לארוחת בוקר! 53 דרכים להשתמש זה מרכיב קסום
כאשר מדובר יוגורט, הגיע הזמן להתחיל לחשוב מעבר אלה מיכלי פלסטיק קטנים אתה תופס לארוחת בוקר. זה חלבון גבוהה שמנת, מזון דל שומן הוא אחד מוצרי חלב מגוונים ביותר במקרר שלך. מ טוסט צרפתי כדי מסכות פנים כדי להפוך את הגור של פרווה לזרוח (כן, באמת!), יש לו יותר משתמש מאשר בעל מלאכה של מסדר העליונה. הנה 53 מפתיע מזון, יופי ומשתמש ביתי עבור יוגורט.
מזון עבור יוגורט
1. מוסיפים וופלים
זה הסוד שמאחורי וופלים השוקולד יוצא דופן כי השף Guillermo Pernot משמש קובה Libre מסעדה & רום בר בפילדלפיה.
2. מרחים אותו על הדג
ציפוי של יוגורט ועשבי תיבול נותן סלמון אפוי קרום פריך, טעים.
מוסיפים אותו לרוטב אלפרדו
אם אתה עושה רוטב alfredo, נסה להשתמש יוגורט יוונית. גם אם אתה משתמש בגרסה מלאה שומן, אונקיה עבור אונקיה זה עדיין יש רק כרבע הקלוריות כמו שמנת כבדה.
4. לעשות רוטב מרינדה שמנת
שפר את תכולת החלבון של רוטב עגבניות בסיסי ולתת לו מרקם קרמי ידי הוספת כמה כפיות של יוגורט רגיל – טקטיקה מועילה במיוחד אם אתה מנסה להגניב חומרים מזינים לתוך דיאטה של ילד בררן.
5. להבהיר מק וגבינה
מוסיפים את היוגורט לקוביות וגבינה.
6. אורז פריך
במסעדת ניו-אורלינס בניו-אורלינס, שיאה, השף אלון שייה יוצר קרום זהוב מדהים על האורז הפרסי, שנקרא “טאג דיג”, הודות לשילוב של יוגורט, זעפרן ומים.
7. הפוך מילוי שמנת עבור ירקות ממולאים
שייה ממלא עגבניות ירושה עם שילוב של קוסקוס, ירקות ויוגורט. הלחות מן היוגורט עושה את המילוי בטעם כמו ריזוטו חלקה להפליא.
8. להתקרר עם מרק צונן
לקבלת מרק קל של יוגורט קל, שייה מדלל את היוגורט עם קצת חלב, ואז מוסיפים כוסברה טרייה, מלפפונים מקולפים ופלפל שחור טחון. לטפטף קצת שמן זית כתית על העליונה לפני ההגשה.
9. הפוך את התפשטות ירקות קלוי
לקבלת מתאבנים מהירים ובריאים, מוציאים תערובת של חצילים קלויים עם פלפל אדום, בצל, יוגורט, עשבי תיבול ושמן זית מוגשים על לחם שטוח. מנה זו היא האהוב על השף מרק Vidal של בוקריה בניו יורק.
10. לזרוק יחד לטבול בצל של רמאי
בקמצוץ, העורך מזון Alessandra Bulow עושה בצל מטבלים על ידי ערבוב שלושה רבעים של חבילה של מרק בצל לערבב לתוך מיכל גדול של יוגורט יוגורט דל שומן. למעלה עם בצל קרמיזלי אם תרצה, לשרת עם crudité וזה יהפוך שלך חדש ללכת למסיבה לטבול.
11. ערבבו רוטב סלט דל שומן, דל שומן
Shaya אוהב להתחיל על ידי ערבוב כמה שיני שום מגורדות טרי לתוך יוגורט רגיל. ואז הוא מחליק בשמן זית כתית מעולה, מיץ ליים ושמיר טרי. לשנות את החומרים לפי הטעם שלך, ואז לזרוק עם החומרים סלט שלך.
12. מערבולת לתוך מרק חם
הפוך עגבניות או מרק פטריות אולטרה שמנת בדרך נמוכה קלוריות.
13. משכו יחד קופץ יוגורט pops
עבור פופ יוגורט קפוא פשוט עושה חטיף גדול, Shaya אומר: מערבבים יוגורט וניל עם פירות טריים או קפואים, לשפוך אותו לתוך תבניות להקפיא.
14. הוסף זנג כדי כריך ביצה מטוגן
שאיה אוהב לשרת ביצה מטוגנת בין שתי פרוסות לחם שיפון, עם יוגורט, זעתר (עשבי תיבול יבשים כמו טימין, אורגנו, מיורן או שילוב), זרעי שומשום קלויים, סומק, מלח, כוסברה ובצל סגול.
15. טעם עם הל
תאנים צלוי ומגישים אותם עם יוגורט הלום לקינוח מספק ובריא מן הבלוגר מזון הודי ריצ’ה גופטה.
16. יצירת קרום לימון עבור עוף אפוי
הטאנג של לימון ואת פרמזן ציפוי Panko עושה ליבי סאמרס של לימון יוגורט עוף אפוי פריך שאין לעמוד בפניו.
17. מערבבים קוקטייל שמנת
מיץ ‘איינהורן מהשיקגו של יין ורוד משקה את מניותיו מלפפון ג’ ינט מנטה לאסי: בבלנדר, תערובת ½ כוס יוגורט יווני רגיל, ½ אונקיה דבש, ½ גרם מיץ ליים טרי, 5 עלי נענע טריים, ¼ מלפפון קלופים מקולפים, קמצוץ של מלח , 2 אונקיות של ג’ין, כוס קרח ושבץ של טוניק או מי סודה. מקשטים עם עלה מנטה או פרוסת מלפפון.
18. הפוך tzatziki
מתכון קל של שאיה: במעבד מזון או בבלנדר, משלבים 1 כוס יוגורט יווני, 1 כף מיץ לימון, 1 כף שמן זית, מלפפון נטול זרעים (מקולף וקוביות), 1 שן שום, 1 כפית שמיר טרי, מלח ופלפל לפי הטעם . תהליך עד מעורב היטב. הגש צונן. נהדר כמו מטבל או מוגש על בשר בגריל.
19. תירגע לבנה תוצרת בית
טבילה מושלמת ללחם פיתה, לבנה קלה לביצוע, אומר שייה. כל שעליך לעשות הוא למקם יוגורט בולגרי עבה וקורטוב או שניים של מלח במסננת מסודרת על גבי קערה מעל קערה. אפשר לו לשבת לילה כדי לשחרר את הווי. שאר התערובת תהיה עבה. מערבבים קצת שמן זית כתית מעולה ומלח ים לתוך היוגורט מעובה לטבילה שאין לעמוד בפניו.
20. מקציפים חתיכת אבוקדו
יוגורט נלהב ק. גייטס, מייסד ומנכ”ל Celsaderm, משלב 1 כוס רגיל או יוגורט דל שומן עם וניל עם חצי אבוקדו, ½ כוס תותים, ½ כוס אוכמניות, ½ של חלב דל שומן, 2 כפית שיזוף, ו 1 עד 2 קוביות קרח. מערבבים היטב עד חלקה.
21. ספייס לטבול גבינה מקסיקנית
זוג זה טעים טעים עם צ ‘יפס טורטיה עבור fiesta זמן חטיף.
22. להתייבש לתוך טיפות
אם יש לך dehydrator, להפוך יוגורט לתוך טיפות יוגורט קוקוס: מערבבים 2 כוסות יוגורט עם ¼ כוס קוקוס מגורר. ירידה בכפית על מגש מיובש מרופד קלף או גיליון Paraflexx. להתייבש לילה ב 135 מעלות.
23. הכנת קערה חלקה
בבלנדר, מוסיפים יוגורט ופירות קפואים. מערבבים עד חלקה. יוצקים לקערה ומעליהם פירות טריים, אגוזים, זרעי צ’יה וקוקוס מקולף.
24. שכבת פרפה
לדלג על הקצפת ולהוסיף שכבות לפירות האהובים עליכם, צ’יפס שוקולד, סוכריות ואגוזים. או ללכת מתובלים עם מלפפונים קצוצים, גרגרים מצוננים ומלח ים רופף.
25. הכנה מוזלי לילה
מערבבים 1 כוס muesli עם 1 כוס יוגורט. מקפיאים לילה בצנצנת. מגישים עם דבש, חמאת אגוזים ופירות טריים.
26. אופים לחם בננה מושלם
יוגורט הוא הסוד של היום מזון סטייליסט אלי סימפסון לחם בננה לחה לחלוטין. זה הלחם בננה הכי טוב היום צוות המזון אי פעם טעם! יוגורט גם עושה את זה פרג ועוגת תפוז ארוחת בוקר יפה ולח.
27. טוסט צרפתי
כדי להפוך חלופה דלילה לצלילי צרפתי מסורתי, שייה מציעה להחליף 6 אונקיות של יוגורט ו -2 אונקיות מים עבור 1 כוס חלב, 2 חלבונים ביצים עבור כל ביצה שלמה.
28. גבינת שמנת
גבינת יוגורט היא שמנת כמו גבינת שמנת רגילה אבל עם מגע של tartness. כדי להכין גבינת יוגורט, במקום שתי כוסות יוגורט במסננת מרופדת בגבינה. אפשר לשבת בן לילה. בבוקר יהיה לך על כוס אחת של גבינת יוגורט טעים, מתפשטת. עבור טעם נוסף, Shaya אוהב להוסיף כמה פירות קצוצים, פירות יער, זיתים, pimento, עירית, שמיר או עשבי תיבול אחרים.
29. עוף מארינאט
חומצה לקטית ביוגורט עוזר למרוח את העוף. שאיה אוהב לשפשף ירך עוף עם יוגורט ואבקת קארי צהובה לפני הצלייה. אבל לא להפסיק עם הירכיים! כנפיים וחזה עוף גם ליהנות מן האלוהות. במטבח הודי, עוף מושרה ביוגורט לבישול טנדורי.
30. לרכך ביצים מקושקשות
כדי לרכך ולהאיר ביצים מקושקשות, שייה מצליף בירה של יוגורט לפני הטיגון.
31. החלף את ה- mayo
יוגורט היא חלופה בריאה וטעימה למיונז. זה עובד היטב ביצים ממולאות, סלט תפוחי אדמה, סלט עוף סלט טונה. לא רק שהוא מכיל פחות קלוריות ופחות שומן, יוגורט יש טאנג אופייני זה בניגוד טוב עם העושר של מנות אלה.
32. לדלג על השמנת החמוצה
“אני אוהבת להשתמש ביוגורט במקום שמנת חמוצה בלילה של טאקו או כשאני מכינה פנקייק תפוחי אדמה או לטקס”, אומר שייה.
33. השתמש במקום שמן
גזור על שמן המתכונים שלך על ידי החלפת חצי כמות השמן עם שלושה רבעים כמות יוגורט. אז, אם המתכון שלך קורא 1 כוס שמן, נסה להחליף חצי שמן עם ¾ כוס יוגורט.
34. החלפה לחמאה
נסה להחליף חצי חמאה עם חצי יוגורט. לדוגמה, אם מתכון קורא 1 כוס חמאה, נסה להשתמש חצי כוס חמאה ¼ כוס יוגורט במקום.
35. תחליף לביצה
בעת האפייה, נסה להחליף ביצה 1 עם ¼ כוס יוגורט.
36. ברוסקטה למעלה
עבור מתאבנים קליל וטעים, שעיה מכינה לחם על הגריל עם יוגורט, תאנים טריות, דבש ומנטה.
37. הכנת קליפת יוגורט קפואה
יוגורט קפוא לנבוח עם תותים, שוקולד ואגוזים: קו אפיה עם נייר שעווה. בעזרת מרית קטנה לקזז, להפיץ את היוגורט בשכבה אפילו, על 1/4 עד 1/3 אינץ ‘עבה. למעלה עם תותים קצוצים, שוקולד ופיסטוקים. להקפיא עד המשרד. לפרוץ שברים ולהמשיך קפוא עד מוכן לשרת.
38. המבורגרים למעלה, הדרך היוונית
תניח את הקטשופ! עד המבורגרים טלה עסיסי שלך עם יוגורט, מלפפון וכמון להתענג.
39. מקציפים לחמניות קינמון
יוגורט הופך את הבצק לחה מאוד.
40. להעיף מהר “גלם” שוקולד בצק עוגיות בצק
TODAY Food Senior Editor הרעיון הגאוני של Vidya Rao לשכפול הפינוק המתוק: משלב יוגורט יווני, קינמון טחון, סירופ מייפל וחמאת בוטנים וצ’יפס שוקולד. תאמינו לנו, זה מדהים באמת טעם כמו הדבר האמיתי.
41. לעשות עוד יוגורט
פועל נמוך על יוגורט, אבל יש הרבה חלב? בקערה, מוסיפים בקבוק יוגורט, יוצקים מעט חלב ומקררים.
יופי שימושים עבור יוגורט
42. שפר את בהירות העור
חומצה לקטית ביוגורט הוא חומצה אלפא הידרוקסיל. כאשר משתמשים בו מדי יום, הוא עלול לגרום לשיפור בהירות העור. החל על הפנים, הגרון והחזה כמסכה, ולאחר מכן לשטוף לאחר 15 עד 20 דקות, על פי רופא עור מוסמך ד”ר מרי לופו.
43. תן לעצמך אנטי אייג’ינג פנים
Amal Elbahnasawy של ARTISANskin משתמש זה משולבת: בקערה קטנה, לערבב ¼ כפית צרפתי חימר ירוק, ¼ כפית דבש, 1 כפית יוגורט. החל ושטוף בעזרת מטלית כביסה חמה לאחר 10 עד 15 דקות, או עד יבש.)
44. להרגיע פסוריאזיס
K.D. גייטס, מייסד ומנכ”ל Celsaderm, מייעץ לשתות חצי כוס יוגורט רגיל על פני האזורים הפגועים ולהשאיר על העור במשך 30 דקות. יש לשטוף במים פושרים.
45. תחליף למרכך שיער
ויטמינים B5 ו- D, אשר הן יוגורט, קשורות שיער בריא זקיקים, על פי ניו יורק אורלינס דרמטולוג ד”ר מרי לופו. כדי להתאים את השיער, השתמש יוגורט יוונית במקום המרכך הרגיל שלך. לשפשף אותו, ולאחר מכן לשטוף לאחר 3 דקות. לקבלת עיסוי הקרקפת מרגיע, לשפשף יוגורט יווני על הקרקפת. יש לשטוף במים פושרים לאחר 3 דקות.
46. להרים מסכה exfoliating
תזונאית סטלה Metsovas של הכפר דרך אוהב לעשות מסכת מי גבינה על ידי ערבוב מי גבינה יוגורט (המים כי משתרע בחלק העליון של יוגורט) עם קצת קוקר דייסה או שקדים. החל את התערובת על הפנים, הצוואר והחזה. לשטוף לאחר 10 דקות, או כאשר יבש.
47. להקל על כוויות שמש
יוגורט מכיל אבץ אשר מרגיע עור שזוף ומסייע להקל על גירוד. החל בשכבה עבה, ולאחר מכן לשטוף אותו לאחר 20 דקות, מייעץ ד”ר Lupo.
48. מערבבים קרצוף גוף
“סוכר הוא תמיד פילינג נחמד”, אומר ד”ר לופו. “מערבבים עם יוגורט לקרצוף גוף יעיל, עיסוי באמצעות תנועה מעגלית, ולאחר מכן לשטוף.”
49. להילחם באקנה
תכונות אנטיבקטריאלי אנטי פטרייתי של יוגורט יכול לעזור להילחם באקנה, על פי ד”ר Lupo. מרחים את היוגורט על העור, מאפשרים לו לשבת במשך 30 דקות ולאחר מכן לשטוף אותו עם מים פושרים.
50. מערבבים מסכת שיער מזינה
זה נשמע טעים צליל לשיער מתולתל מגיע ChauniquaMajor.com: מערבבים 1 כוס יוגורט יוגורט, 2 כפות שמן קוקוס אורגני, 2 כפות דבש אורגני, 2 מקפים של קינמון (אום, יאם!). להחיל בנשמה לשיער, תוך התמקדות בקצות. לשבת מתחת לאוניית שיער או להחיל מגבת חמה במשך 25 דקות. יש לשטוף במים קרים וסגנונות.
שימושים ביתיים ליוגורט
51. פליז פולני
מוסיפים יוגורט רגיל על פליז מוכתם. כמו יוגורט מתייבש, חומצה לקטית שלה ממיס את הכתם. שוטפים את יוגורט מיובש עם מים. יבש ו buff לברק באמצעות מטלית רכה.
52. צור צבע אצבע מאכל
מערבבים כמה טיפות של מזון צביעה עם כמה יוגורט רגיל עבור צבעים אצבע כי הקטנים שלך יכולים בבטחה לשים את הפה שלהם.
53. תן לכלב שלך מעיל מבריק
הנה טיפ חכם מ Libbie Summers.com (לאחר שטיפת הכלב שלך כרגיל, מעיל פרווה עם שכבת יוגורט. (בערך 3 כוסות לכלב גדול.) לעסות אותו לתוך המעיל ולאפשר להישאר על 5 דקות. שוטפים ומייבשים.
בהשראת? שמור את הסיכה הזו!
פוסט זה פורסם במקור ב -7 ביוני 2016.