למה אתה צריך לבשל שרימפס עם פגזים על (וגם מתכון טוב fingerlightin)
זה מבשל במהירות, דורש הכנה מינימלית, וטעים טעימים … אז זה לא פלא שרימפס צמרות רשימה של עשר מאכלי הים הנצרכים ביותר בארה”ב..
אבל אתה יכול לזרוק את החלק הכי טעים של שרימפס: פגזים. לא שאני מצפה שתאכלו אותם, אבל כשנשארו לתהליך הבישול, שרימפס השרימפס תורמים לעומק של טעם זה איפשהו בין toasty ו בריני. בישול שרימפס unpeeled הוא הדבר כי באמת לעשות את זה שרימפס טעם פופ, כדי לקצור את היתרונות, הדבר היחיד שאתה צריך לעשות הוא … שום דבר. זה לא תמיד מעשי לבשל שרימפס unpeeled – נניח החותנים שלך הם רשמיים במיוחד – אבל זה עושה את הידיים, על ארוחת ערב כיף כאשר אתה יכול לברוח עם זה.
לחגוג את הקיץ עם שרימפס להרתיח ומלפפונים חמוצים מ SORTEDFood
עדיין לא נמכר על היתרונות של שרימפס פגזים? לשקול:
- עדיין לא פגשתי אדם שלא מתעב את משימת ההכנה של קילוף שרימפס גולמי. זה מוציא אותך מזה.
- זה נהיה נפוץ יותר למצוא שרימפס על פגז זה כבר כבר דה- veined (למעשה, איפה אני גר, זה כל מה שאני יכול למצוא), כך עושה את המשימה חשש באותה מידה של דה-veining שרימפס מיותר. (אני רק מטריד את שרימפס הווריד אם מערכת העיכול שלו היא עבה במיוחד כהה, בכל מקרה.)
- שרימפס מבושל בקונכיות שלהם יש מרקם שפל, והם לא נראה ללכת מבושל לחלוטין כדי מבושל מהר.
- ילדים שאינם נורא בררן אוהב לקלף שרימפס ליד השולחן. זה גורם להם להתעסק יותר באוכל שלהם, ואולי יותר סביר לנסות דברים חדשים.
גדלתי לחופשה על אי קטן מול חופי דרום קרולינה, ובכל קיץ היינו מתלוצצים על שרימפס מבושלים ומקלפים אותם ממש ליד השולחן. זה עדיין הדרך שבה אני מעדיף ליהנות שרימפס. בערך פעם בשנה אני מזמין כמה חברים נוטים באופן דומה מעל ולהפוך צלחת גדולה של מעל- the-top ניו אורלינס שרימפס ברביקיו. ברביקיו הוא שם מטעה כאן, כי אין שום גריל, עשן, או רוטב מתוק דביק מעורב המתכון הקלאסי הזה. זה באמת רק רוטב פיקנטי, רוטב חריף עם שום, עשבי תיבול, הדר. במסעדה, ההזמנה שלך כנראה יהיה sautéed, אבל כדי להאכיל את הקהל קל לאפות אותו בצלחת בתנור ולהציג אותו ליד השולחן. את שרימפס, gamplick-in- חמאה שרימפס הם שאין לעמוד בפניו, ואת שרימפס פגזים לתת את רוטב תמצית שרימפס מפתה במיוחד כי אתה פשוט לא היה אחרת.
אנשים צריכים לקבל את הידיים שלהם מלוכלך כאשר הם אוכלים לפעמים, רק לוודא לספק הרבה מפיות. כולם עוזרים לעצמם מאותו צלחת גדולה וצ’אטים כשהם מתעכבים על האוכל שלהם, מתענגים על השרימפס שהם מקולפים במקום. אם זה משותף מדי עבור הטעם שלך, צלחת שרימפס על אורז לבן חם, ולוודא לקבל הרבה רוטב חריף שם. והיי, אם הרעיון של שרימפס unpeeled נותן לך את הרצון, לא להזיע. אתה יכול להקפיא אותם לעשות מלאי שרימפס מאוחר יותר או, כן, פשוט לזרוק אותם. אף אחד לא יידע שאתה מפסיד חוץ ממך.
