הדבר הגדול הבא? בירה חדשה יכולה לחוש טופלס
תארו לעצמכם את מציאת הבישול ברמה עולמית של דוד צ’אנג במשאית מזון החונה במסיבת המחנאות או במפלגה האחורית שלכם, ותראו את הפיתוי של בירת כלי השיט בפחיות: טוב מאוד בכל הנוגע לגסטרונומיה.
עכשיו תארו לעצמכם רק את היכולת לאכול את לחמניות חזיר קנטונזית מהודקות של צ’אנג עם מטלית על האף, ותבינו את החסרונות של בירות מלאכה בפחיות – הפתח הקטן על המכסה גוזל את החושים של ניחוח הבירה, טעמו.
Related: ראה GIF nerdy על פתיחת הפחית
סלי פוקס Brewing החברה בפנסילבניה היא מבשלת האמריקאי הראשון להציע פתרון לבעיה זו העולם הראשון בתקיפות עם בירה שיכולה ללכת טופלס. הם מכנים אותו 360 מכסה.
“טכנולוגיה זו מאפשרת את מלוא הטעם והניחוח של הבירה להכות את החושים של השתיין”, אמר ברייאן או’ריילי, ראש חטיף סלי פוקס, ל- TODAY.com.
מכסה 360 הוא בעצם לשונית למשוך העליון של מרק יכול התמזגו על גבי בירה המסורתית. כדי לפתוח אותו, אתה מושך את הלשונית למעלה (שריקות של פחמן מתפוצצות בזמן שאתה עושה את זה) ולאחר מכן מקלפות את המכסה הרחק מהקופסה, חושפות פתח ברוחב 1.75 אינץ ‘. ויולה – כוס בירה מיידית!
בעוד העיצוב פותר בעיה עבור שותי בירה, זה גם מעלה חששות לגבי בטיחות, במיוחד על חיתוך חיתוך שפתיים או אצבעות. דוברת של הכתר משקאות אריזות צפון אמריקה, החברה שתכננה את 360 מכסה, אומר שאין מה לדאוג.
“לאחר הסרת המכסה, הצרכנים לא באים במגע עם קצוות מחוספס כמו שהם שותים מן יכול,” בריאן תייל, מנהל מכירות אזורי של הכתר אמר TODAY.com.
למרות ההבטחות האלה, הייתי קצת מתוח על הלגימות הראשונות, כי חששתי ששפתי העליונה תחטוף את הקצה הפנימי שבו המכסה נקרע מן הפחית. זה לא קרה, ואני בקרוב התיישבו עם הספינה, בשמחה נהנה את הניחוח המלא של טעם הבירה בפנים.
אני גם מנסה לחתוך את האצבעות שלי לפתוח על קצה המכסה נשלף עם (למרבה המזל) לא הצלחה. זה קהה מספיק כדי לשמור על חלקים רכים שלך בטוח, גם כאשר אתה משתמש הרבה כוח. קשה לראות את המכסה מציב כל סוג של איום, גם כאשר נשאר מאחור על ידי litterbugs.
לאחר שניסה את הפחית – מה שעזר להפיח ניואנסים וריחות טעם בחלב – אפשר לתהות מדוע זה לא קרה מוקדם יותר.
וכפי שמתברר, זה רעיון שנמצא כאן כבר כמה שנים. הקופסה פותחה במקור על ידי אריזה משקה הכתר בשותפות עם ענק בירה SABMiller, והוצג לראשונה בשנת 2010 בטורניר גביע העולם בכדורגל בדרום אפריקה. מאז, המכסה החדשני נפרש באמריקה הלטינית ובאסיה. סולי פוקס של גלגול של העיצוב בסימנים הבכורה שלה צפון אמריקה.
סלי פוקס מציעה רק בירה אחת עם 360 כריות על פני אזור ההפצה של פנסילבניה, ניו יורק וניו ג’רזי: בירת הגיהנום שלהם, בירה של 4.9% ABV בסגנון גרמני, עם פרופיל קפיצי מתון וגימור עדין. זה סוג של בירה כי ניתן ליהנות על ידי חנון בירה אוהבי באד כאחד, ואת הבחירה שלו מראה כי סאלי פוקס היא מכוונת ישר במרכז היעד הצרכני עם זה חדש הספינה החדשה.
אבל יש משוכות. סמואל אדמס גם נחשב עיצוב פתוח כאשר בחן את הצורה של החדש שלהם יכול, אבל נטש את זה כי, כמו מייסד מבשלת הבירה ג ‘ים קוך אמר את בוסטון גלוב, הם גילו כי הדף מדמיע מפר חוקי המלטה בכמה מדינות, וכי הפתיחה הגדולה עשה כמה הצרכנים עצבניים כי באגים ופסולת אחרים יקבלו את הבירה שלהם.
למרות האתגרים האלה, בריאן Thiel מ קראון משקה אריזות אומר 360 מכסה שנוצר הרבה עניין בשבוע שעבר של קרפט Brewers כנס בוושינגטון, D.C.
“ברוארס מכירים את הערך הייחודי שהחדשנות הזאת מציעה – הן כדי לשפר את הבירות שלהם והן לבנות מותגים חזקים יותר – ואנחנו לא יכולים לחכות כדי להתחיל לראות את זה בחנויות על פחיות השותפים שלנו”, הוא אומר..
ג ‘ים Galligan הוא מייסד שותף של בירה ויסקי האחים הבלוג, שבו הוא ואחיו דון לכסות את העולם מתפתח של בירה מלאכה ורוחות מזוקקים. עקוב אחריו בטוויטר.