אין דבר טוב יותר בעולם הזה מאשר עוף מטוגן העור
השף לורנה Garcia הוא עוצר ליד המטבח היום לחלוק את שני המתכונים החמים שלה חם טעים מזג האוויר חם ומרענן. היא מראים לנו איך לעשות עוף מטוגן בסגנון לטיני פריך עם בצל וסלט כרוב צהבהב.
להכין צ’יצ’רון עוף עם בצלים חנוקים, לטינית בסגנון לטינית
מאי03: Flash
קבל את המתכון
עוף Chicharrón עם בצל מתוק
“יש עוף מטוגן, אז יש צ’יצ’רון עוף”, אומר גרסיה. “מה זה ההבדל, צ’יצ’רון עוף טוב מוכשר עם עור חד במיוחד, והוא משפשף עם סיד, אחרי הטיגון הוא מוברש בחומץ גרגירי לפופ גדול של חומציות”.
קבל את המתכון
קייל סלאו
“אני אוהב את המתכון הזה כי זה פשוט, בריא, קל וטעים, זה צלחת הצד המושלמת לכל סוגי האביב והקיץ.”
אם אתה אוהב את המתכונים האלה בלטינית, אתה צריך גם לנסות את אלה:
קבל את המתכון
סטייק צלוי בגריל עם אבוקדו סלסה ורדה
קבל את המתכון