מה ההבדל בין סודה, מים מוגזים, סודה קלאב ומי טוניק?
הם כולם תוססים, מרעננים ומהנים לשתות, אבל האם יש הבדל אמיתי בין מים מוגזים, סודה, סודה קלאב ומים טוניק? רבים מאיתנו בוחרים משקאות נוצצים אלה כחלופה בריאה יותר לסודה, אך מחקר שנערך לאחרונה מצא כי הם עלולים לגרום לך להיות רעב יותר. זה מספיק כדי לפוצץ את הבועה של מישהו. בואו ניקח מבט מקרוב על אלה לגימות נוצץ. (ואם אתה מחפש מדריך תזונתי המותגים האהוב עליך מים מבעבע, הראש כאן.)
התינוק של דילן דריייר, קלווין, מנסה בפעם הראשונה סודה
ספטמבר00:51
זלצר
ב הבסיסי ביותר שלה, סודה היא פשוט מים פשוטים כי יש פחמן נוסף אליו. הוא אינו מכיל מלח נוסף, ולכן הוא ללא נתרן. סלט עשוי גם להיות בטבעיות או בטעם מלאכותי.
מים מינרלים נוצצים
מים מינרליים אמיתיים מגיעים ממקור תת קרקעי טבעי, לא מזוהם, ומכילים כמויות קטנות של מינרלים טבעיים, כגון סידן, מגנזיום ונתרן. שכבות הסלע שהמים זרמו על ידי השפעה על סוג וכמות המינרלים שהוא מכיל. כוס 8 גרם עשוי להכיל בין 10 ל 30 מיליגרם של נתרן, בהתאם המוצא ואת המותג. הפחמן עשוי להתרחש באופן טבעי, או ניתן להוסיף אותו. הודות לנסיעה דרך ההרים (בדרך כלל באירופה), מים מינרליים עולים פי שניים בערך כמו סודה.
מועדון סודה
הנפוץ ביותר משמש מערבל, סודה המועדון הוא שילוב של מים מוגזים עם נתרן ביקרבונט, נתרן כלורי אשלגן גופרתי, כדי לשפר את הטעם. יש 95 מיליגרם של נתרן לכל 12 אונקיות, כך מקל על מנה אחת ביום, כדי למנוע עומס יתר של נתרן.
מי טוניק
זה מצרך הבר הוא עזיבה מן המים האחרים כי הוא ממותק. יחד עם סוכר או סירופ תירס גבוה פרוקטוז, מים טוניק מכיל גם חומצת לימון, בנזואט נתרן (כחומר משמר), כינין (כימי טבעי) וטעמים טבעיים. מים טוניים נוצרו בשנת 1858 בבריטניה, אך לא הוצגו בפני ארצות הברית עד 1953, כאשר שוופס התחיל את זה בבקבוקים. כינין נותן טעם מריר למשקה, מה שהופך אותו זוג היטב עם סיד וג ‘ין. עם זאת, כינין יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כגון מדללי דם, סטטינים וחומרים נוגדי חומצה. בדוק עם הרופא שלך אם אתה לא בטוח אם תרופות אתה יכול לגרום כל תופעות לוואי אם בשילוב עם כינין.
רזה ג ‘ין קפוא טוניק
בזכות העובדה כי אלה מים מבעבע (למעט מים טוניק) הם קלוריות חינם, הם נחשבים בדרך כלל להיות בחירה משקה בריא. אבל מה עם מחקר זה הראה כי משקאות מוגזים לגרום לנו רעב?
ובכן, אם אתה לחפור קצת לתוך איך המחקר נעשה, אתה תמצא כי סודה – הן קבוע דיאטה – היה בשימוש, לא מים מוגזים רגיל. כמו כן, המחקר נעשה בחולדות והראה כי משקאות תוססים גרמו להם לאכול יותר ולכן במשקל יותר על פני שישה חודשים. העלייה במשקל נקשרה להורמון הנקרא גרלין. החוקרים חזרו על המחקר ב -20 גברים צעירים ומצאו כי רמות הדם שלהם הכילו יותר גרלין לאחר צריכת הסודה מאשר לאחר שתיית מים רגילים או סודה שטוחה. זה בהחלט מעניין, אבל מחקר קטן אחד בחולדות עם סודה לא אומר כי הרגל שלך נוצץ הרגל יגרום לך לעלות במשקל.
עכשיו, מה עם chompers שלך? האם ייהרס על ידי כל הפחמן הזה? ייתכן שקראת כי מים מוגזים יכול להזיק אמייל על השיניים. החשש הוא מעל חומצת פחמן, אשר יוצר כאשר דו תחמוצת הפחמן מומס במים. חומצה זו יכולה להחליש בהדרגה ולהשמיד אמייל השן לאורך זמן. החדשות הטובות הן שהחומצה הפחמנית היא חומצה חלשה, ולכן מים נוצצים, כמו פרייר או סאן פלגרינו, מכילים pH של כ -5.5 בהשוואה למים שקטים בבקבוקים, אשר להם pH נייטרלית של 7. הנושא באמת מגיע כאשר מים מוגזים הוא מתובל עם חומצה ציטרית או חומצות אחרות, מה שהופך אותם חומצי יותר מזיק לשיניך.
אם אתה נוצץ מים או נרקומן סודה, לא לפרוץ החוצה. העצה הטובה ביותר היא ליהנות משקה תוסס שלך עם ארוחות מקל מים פשוטים בין הארוחות עבור הידרציה. והנה משהו שיגרום לך להרגיש טוב יותר – למרות חומציותו, מים מוגזים עדיין בחירה טובה יותר עבור הלבנים הפנינים שלך מאשר סודה רגילה או דיאט.
פרנסס Largeman-Roth, RDN, היא מומחית תזונה, סופר, אמא של 3 ואת הסופר הנמכר ביותר. הספרים שלה כוללים להאכיל את הבטן, דיאטה CarbLovers ו אכילה בצבע. בצע את @ פרנצ’ס RRRRD לבדוק את האתר שלה.