Raisin Bran među 5 najgora žitarica za vašu prehranu

|

Niti jedan prolaz u trgovini mješovitom robom nije težak za plovidbu nego u prolazu žitarica.

Svaka kutija – čak i voćni i čokoladni žitarice – “dobar je izvor” nekog vitamina ili tvrdi da je “načinjen od cjelovitih žitarica”.

Dakle, dok se FDA nastoji regulirati ove neugodne tvrdnje, mi potrošači ostaju sami sebi.

Problem je što nitko ne želi provesti sate u supermarketu koji analizira etikete prehrane pa umjesto toga završimo s radnim vremenom u teretani, radeći s našim pogreškama u supermarketu.

Zato učinite uslugu i upoznajte se s nekoliko važnih zamjena žitarica. Ovdje imamo najbolje i najgore.

Čokolada Chex (1 šalica)175 kalorija
3,5 grama masti (0 grama zasićenih)
< 1 grams fiber
10,5 grama šećera

Znaš li kad je u redu jesti žitarice s okusom čokolade? Na desert – ne doručak. Kao početak dana, ova zdjelica zarađuje nutritivni F minus. Ali ovdje je stvar: Čak i kao desertna žitarica, ovo nije vaš najbolji izbor. Chex je visok u kalorijama po bilo kojem standardu. Zamijenite kolačić Crisp i smanjite 40 kalorija sa svake zdjelice. Svakim danom takvog zamjene, tijekom godine ćete proliti oko 4 kilograma.

Jedite umjesto toga: General Mills Cookie Crisp (1 šalica) 135 kalorija
1,5 grama masti (0 grama zasićenih)
1 grama vlakana
13,5 grama šećera

Kellogg’s Raisin Bran (1 šalica)
190 kalorija
1 grama masti (0 grama zasićenih)
7 grama vlakana
19 grama šećera

Koncept ovdje je nevjerojatan: cijela zrna pahuljice zaslađene s pravim plodom. Nažalost, to nije ono što se stvarno događa. Ovi grožđice, kao što vidite, nose sve male šminke šećera. Dodajte to u tri oblika šećera u pahuljicama – kukuruzni sirup, HFCS i invertni šećer – i imate ozbiljan zujanje šećera u izradi. Ako želite pravi posao, morate ga sami izraditi. Držite se osnovnih pšeničnih pahuljica i dodajte svoj vlastiti, neupravljivi plod.

Jedite umjesto toga: Kellogg’s All-Bran kompletna pšenična pahuljica (1 šalica) s žličicom grožđica 145 kalorija
0,5 grama masti (0 grama zasićenih)
7 grama vlakana
12 grama šećera

Objavi zlatni crisp (1 šalica) 145 kalorija
0 grama masti
< 1 grams fiber
18,5 grama šećera

Evo nepromjenjivog zakona žita za žitarice: Kada na paketu vidite crtani lik, očekujte da ćete naći kutiju šećera. Tako prerađivači hrane osvajaju djecu u ranoj dobi; oni ih dobiju ovisnima o šećeru. Ali jednako loše kao i visoka razina šećera je nedostatak vlakana. To znači da će ovaj šećer proći kroz vaš želudac brže od Road Runnera i transformirati vas – ili vaše dijete – u izvanparnični Tasmanijski vrag. Prebacite se na pahuljicu pa ćete smanjiti kalorijski opterećenje za više od 40 posto i smanjiti unos šećera natrag u sigurnu zonu.

Jedite umjesto toga: Post saćast (1 šalica) 85 kalorija
0,5 masti (0 grama zasićenih)
0,5 grama vlakana
6,5 grama šećera

Kveker Prirodna Granola s grožđicama (1 šalica) 420 kalorija
12 grama masti (7 grama zasićenih)
6 grama vlakana
30 grama šećera

Granola je jedna od najopasnijih “zdravstvenih” hrane na svijetu. Naravno da ima pohvalno brojanje vlakana, ali da bi ga preobrazio od cijele zobi u granolu, Quaker pakira ove stvari šećerom od šećerne trske u obliku smeđeg šećera i meda. Dodajte to grožđicama i imate jednaku količinu šećera u jednoj čaši ove stvari, kao što ćete naći u cijelom Snickerovu baru. A da se svježi, Quaker se oslanja na kokosovo ulje, koje se sastoji od gotovo zasićenih masnih kiselina. Jedite nekoliko čaša ove tzv. Zdrave hrane i upravo ste izbrisali 60 posto dnevne preporuke zasićenih masnoća.

Jedite umjesto toga: Kveker Brown Sugar Zobena kaša Squares (1 šalica) 210 kalorija
2,5 grama masti (0,5 grama zasićenih)
5 grama vlakana
10 grama šećera

Opće mlinice Reeseove puše
160 kalorija
4 grama masti (1 grama zasićenih)
1,5 grama vlakana
16 grama šećera

Zašto nitko ne podiže obrvu kad se slastičarna tvrtka uranja u žitnicu? Odgovor: Budući da su robne marke kao što su kakao Puffs, Lucky Charms i Frosted Flakes, žitarice već ne razlikuju od bombona. Ali opet, ako se upustite u slatku žitaricu, još uvijek možete biti pametni o tome. Kix udvostručuje udio vlakana s skromnim kalorijskim opterećenjem. Stavite ovo na stol i molit ćete oboje dojmljivu djecu i roditelje koji se brinu za zdravlje.

Jedite umjesto toga: General Mills Honey Kix (1 šalica) 96 kalorija
1 grama masti (0 grama zasićenih)
2,5 grama vlakana
5 grama šećera

Više od muškaracaJedite ovaj, a ne to! E-Newsletter 25 najboljih nutricionističkih tajni Najčudnija kreacija hrane 2010