Martha Stewart felkészíti anyja húsgombáját

Jó főzés csak a Martha Stewart génjeiben volt. A híres háziasszony a kulináris stílusának nagy részét tulajdonítja a saját anyjának, és megosztja egyik anyja receptjeit ma reggel szerda reggel.

“Az anya egyszerű, jó otthoni szakács volt, sok kiváló, bonyolultabb receptekkel” – mondta Stewart a TODAY.com. “Tudta, mi a jó, ami friss volt, és elment a gazdaságból, és felvette a kertből.”

Gyermekkori otthonában Stewart azt mondta, hogy az anyja mindig megtalálta a módját, hogy egészséges legyen az étkezés.

“Hat gyermeke volt … soha nem mentünk az orvoshoz, és mindannyian jó fogak vannak” – mondta Stewart. “Nem voltunk gyorséttermek háza.”

És az egész lassú főzés összeszedte a tömeget.

“Mindenki el akart menni a házunkba, hogy enni, a testvéreim mindig hazavitték barátaikat, és nagy evők voltak”, nevetett Stewart. “Tudták, hogy az anyukámnak mindig volt étele a házban, nagyszerű otthon volt.”

Minden anyának saját módja van a hústermék készítésére. A Stewart esetében a marhahús és a sertéshús kombinációja a zöldségekkel és a titkos ízesítõkkel (tipp: száraz mustár és barna cukor!). Próbálja ki a receptjét otthoni íze miatt! – Matt Murray jelentése

Menj Martha Stewart Élő több receptet.