Ovo je najbrži i najjednostavniji način da se oguliti i nasjeckati luk

Postoji više od jednog načina da skuhati luk – ali nisu sve metode stvorene jednake.

Ako vam samo misao o rezanju luka čini teškim, ne brinite, ova metoda odobrena od kuhara imat će vam rezanje i režući kao profesionalac ni u kojem trenutku. Važno je noktiju tehniku ​​jer rezanje luka na pogrešan način može utjecati na način na koji jelo ima ukus!

Kako sjeckati i kockati luk na učinkovit način

Jan.15.201601:31

Za sve one domaće kuhare koji su ikad prignuli prst, uklonili previše slojeva ili odrezali neravne trake, ovdje su jednostavni koraci kako bi se slomili lako kao pita.

1. Prije nego što započnete, ako sjeckate nešto šuplje, poput luk ili češnjaka, svakako očistite ploču za rezanje (ili ga zgrabite) prije rezanja sljedeće stavke.

2. Umjesto da držite nož za dršku, trebali biste staviti pokazivač na prst i palac na “prianjanje” (podnožje noža neposredno iznad ručke) kako bi se omogućila veća kontrola dok začepite.

3. Odrezati jedan kraj od luk tako da imate stabilnu bazu staviti ga na rezanje odbora. Izrežite luk na pola i uklonite papirnu kožu.

4. Stavite ljušteni luk na polovicu, ravnu stranu prema dolje, na ploču za rezanje i nježno ga držite na vrhu. Napravite nekoliko rezova po duljini da biste napravili redove trake, bez rezanja kroz korijen, koji će zadržati luk zajedno dok se napravi konačna kockica.

5. Zatim, završite sjeckanjem redaka preko rezova koje ste upravo napravili za stvaranje manjih komada. Što bliže svoje rezove, to će finiji komadi biti.

Ljubavni luk? Zadovolji ukusan popravak ovim ukusnim jelima: