קפה הוא באמת, ממש טוב בשבילך, מראה ראיות נוספות

אפילו שותי הקפה הכבדים פחות נוטים למות מוקדם יותר מאנשים שאינם שותים קפה, כך עולה ממחקר חדש.

זה עוד פיסת חדשות טובות לאוהבי קפה, וזה אפילו טוב יותר. זה לא משנה איזה סוג של קפה אנשים שותים – כולל קפה נטול קפאין וקפה נמס. וזה גם לא משנה מה הגירסה של “קפה גן” אנשים יש. שותי קפה היו טובים יותר מאנשים שלא שתו קפה.

הצוות של המכון הלאומי לסרטן משתמש בנתונים של אנשים המשתתפים במחקר גנטי גדול בבריטניה בשם “ביובנק” (UKK Biobank). יותר מחצי מיליון בני אדם התנדבו לתת דם ולענות על שאלות בריאות וחיים מפורטות למחקר מתמשך בגנים ובריאות.

קפה עשוי לעזור לך לחיות זמן רב יותר, על פי מחקר חדש

יול02:12

הצוות הסתכל לראות מי שותה קפה, כמה ואיזה קפה, וחיפש הבדלים בכמה גנים המעורבים בקפאין מטבוליזם.

לאחר מכן הם בדקו את שיעורי המוות מעל 10 שנים של המחקר.

אנשים ששתו קפה, לא משנה כמה או איזה סוג שהם שתו, היו פחות סביר למות על פני תקופה של 10 שנים מאשר שתיינים שאינם קפה, הם דיווחו בכתב העת של הרפואה הרפואית של JMA.

אפילו אנשים שאמרו כי הם שתו יותר משמונה כוסות ביום היו פחות סביר למות, בממוצע, מאשר שאינם שותים, הצוות, בראשות Erikka לוטפילד של NCI, דיווח.

המתנדבים היו ברובם בריטים, ויש להם הרגלי שתיית קפה שונים משאר חלקי העולם. ראשית, הם נטו לשתות קפה נמס.

וכמה מההרגלים והמאפיינים שלהם עשויים להפוך את שותי הקפה הבריטית האלה למראה לא בריא. מאידך גיסא, מתנדבי ביובנק בבריטניה אינם מייצגים את הציבור הבריטי ויכולים להיות בריאים יותר מהממוצע, שכן מתנדבים למחקרים רפואיים לעיתים קרובות.

“שותי קפה, בהשוואה לשתיינים שאינם שותים קפה, נטו יותר להיות גברים, לבנים, מעשנים לשעבר, ולשתות אלכוהול”, כתבה קבוצת לוטפילד.

המשתתפים ששתו ארבע כוסות ביום או יותר, בהשוואה לאלו ששתו פחות קפה ומכפילים, נטו לשתות קפה נמס ולהיות מעשנים, ואילו המשתתפים ששתו כוס אחת עד שלוש כוסות ביום היו מבוגרים יותר, בעלי סיכוי גבוה יותר להיות בעלי תואר אקדמי , וסביר יותר לדווח על בריאות “מצוינת”.

ב -10 שנות המעקב מתו למעלה מ -14,000 איש. אבל שותי קפה לא נטו יותר למות מאשר שותי קפה.

“היו חששות לגבי ההשפעות הבריאותיות של שתייה כבדה של קפה, במיוחד בקרב משתתפים עם פולימורפיזמים גנטיים נפוצים המשפיעים על חילוף החומרים של קפאין”, כתבו החוקרים.

לדוגמה, מחקרים קודמים הראו כי וריאנטים ב- CYP1A2 (גן) המקודדים את האנזים האחראי ליותר מ -95% ממטבוליזם הקפאין, עשויים לשנות את הקשר בין שתיית קפה לבין תוצאות הקשורות לבדיקת הלב וכלי הדם, כאשר מטבוליזם קפאין איטי יותר נמצא בסיכון גבוה יותר (לחץ דם גבוה) או אוטם שריר הלב (התקף לב) בהשוואה לעמיתיהם שאינם שותים, ואילו מטבוליזם מהיר יותר של קפאין, אשר שותים קפה, נמצא בסיכון נמוך או נמוך יותר לתוצאות אלו.

הניתוח שלהם לא הראה שום סיכון נוסף עבור כל גרסה גנטית, עם זאת.

ישנם מספר הסברים אפשריים על היתרונות הבריאותיים של קפה.

זהו המקור מס ‘1 בתזונה האמריקאית של נוגדי חמצון – חומרים כימיים אשר נלחמים בנזק לדנ”א הנגרם על ידי חיים יום-יומיים.

זה עלול להפחית דלקת בגוף, לשפר את אופן השימוש באינסולין, זה עשוי לעזור לתפקוד הכבד והוא עשוי להועיל את רפידות של כלי הדם.

ישנן עדויות לכך שהקפה יכול לעזור לאנשים להתאושש מסרטן המעי הגס, להפחית את הסיכון לסוכרת ולהפחית את הדלקת הקשורה בסוכרת ומחלות לב.

זה יכול גם להגן מפני סוכרת, מחלת פרקינסון וסרטן הכבד.

צוות המחקר מתכנן לשבור את הנתונים של Biobank על ידי קפה הכנה סוג – קפה בלחץ, לעומת קפה מסונן, למשל, כדי לראות אם זה עושה כל הבדל לבריאות. כמה מחקרים הראו כי קפה ללא פילטר, שנעשה percolaters או צרפתית presses, עלול להעלות את רמות כולסטרול בריא.