האם לאכול לחם לגרום לך לעלות במשקל? מיתוסים על מזון התפוצצו

|

יש המון מיתוסים על הסיכונים הבריאותיים והיתרונות של כל מה שאנחנו אוכלים. רבים מן המיתוסים הנפוצים ביותר מתמקדים בשלוש מזונות שאוכלים כמעט כל יום: לחם, חלב וביצים.

אמנם אלה היו בעבר מזון “בסיסיות” עם אפשרויות מוגבלות, בשנים האחרונות, עשרות מוצרים בקטגוריות אלה זמינים כעת, מה שהופך את זה יותר מאתגר לעשות בחירות בריאות.

האם אלה “מזונות בריאותיים” באמת בריאים? עובדות מזון אתה צריך לדעת

Mar.02.201603:48

הגיע הזמן לבחון מקרוב את מה שנכון ומה לא – עם עובדות שיכולות לתמוך בחירות חכמות יותר ובאכילה בריאה יותר.

קשורים: לאכול צ’יפס ?! 3 מיתוסים על מזון ועור בריא לקבל busted

אכילת לחם יגרום לך לעלות במשקל. אמת או מיתוס?

מיתוס! אכילת לחם לא יגרום לך לעלות במשקל. אוכלים לחם עודף יהיה, אם כי – כמו לאכול כל קלוריות עודף.

  • לחם יש את אותו קלוריות לאונקיה כמו חלבון.
  • לחם מחיטה מלאה ולחם לבן יש את אותו קלוריות לכל פרוסה.
  • דגנים מלאים ארוז עם סיבים יעזוב אותך מרגיש מלא יותר, כך שאתה יכול לאכול פחות כדי להרגיש מרוצה.

חלב אורגני מכיל יותר חומרים מזינים מאשר חלב רגיל. אמת או מיתוס?

מיתוס! חלב אורגני רגיל מכילים את אותם חומרים מזינים.

  • חלב אורגני רגיל הם שווים בחלבון, סידן, ויטמין D וחומרים מזינים אחרים.

  • חלב שקדים הוא באופן טבעי נמוך מאוד חלבון, אבל כמה מותגים מבוצרים עם חלבון נוסף, כדי להתאים או לחרוג חלבון בחלב.

  • החשיפה של החלב לאנטיביוטיקה ולהורמונים שווה בערך לשני החלב: אם חלב הוא אורגני, הפרה מעולם לא הייתה על אנטיביוטיקה; אם חלב הוא קבוע, זה עדיין לא יהיה אנטיביוטיקה בו, כמו חלב נזרק החוצה כאשר המיוצר מפרות על אנטיביוטיקה.

קשורים: מיתוסים אלרגיה busted: נחשו מה שאתה לא יודע על גלוטן?

ביצים חומות הם בריאים יותר מאשר ביצים לבנות. אמת או מיתוס?

מיתוס! את הצבע של הביצה אין שום קשר עם היתרונות הבריאותיים שלה.

  • סוגים שונים של תרנגולות לייצר ביצים צבעוניות שונות.
  • רמות התזונה נקבעות על ידי ההזנה התרנגולות אוכלות, ולכן יש כמה הבדלים.
  • ביצים הן אפשרות בריאה, ללא קשר לצבע שלהם. הגוף יכול לספוג ולעבד פחות או יותר את הביצה כולה.
  • ביצה אחת גדולה מכילה 75 קלוריות, 7 גרם חלבון, 5 גרם שומן ו -1.6 גרם של שומן רווי.
  • ביצים מכילים גם ברזל, ויטמינים, מינרלים וקרוטנואידים.

Madelyn פרנסטרום הוא NBC חדשות בריאות תזונתיים עורך. עקוב אחריה בטוויטר @ drfernstrom.

איך כמה קהילות בעלות הכנסה נמוכה סוף סוף מקבלים גישה למזון בריא

ינואר 2601:57