יסודות אכילה נקיים: זה קל יותר ממה שאתה חושב

אתה עשוי להיות מופתע לגלות כי לפני המונח “אכילה נקייה” הפך מילת מפתח, היינו קוראים לזה פשוט “אכילה בריאה”.

ניקוי eating means choosing real foods in their whole, natural state.
ניקוי אכילה פירושו בחירת מזון אמיתי במצבם הטבעי.בארי גוטיירז / AP

למרות פרשנויות פופולריות רבות – מאת מרתה סטיוארט אל גווינת ‘פאלטרו אל “אכל נקי טוב” המחבר והשף טרי וולטרס – זה מאתגר למצוא תוכנית אכילה נקייה עשירה בחומרים מזינים משהו שאתה יכול להישאר עם לטווח ארוך.

מתכונים של מרתה סטיוארט לאכילה נקייה: פרחי עוף, ירקות ועוד

הבסיס של כל תוכניות אכילה נקייה מגביל (או מבטל) את כל הארוזות ומזון מעובד. אבל כמה המלצות כוללות חיסול של בשר אדום, גלוטן ומוצרי חלב. אחרים דוגלים juicing כדי “לנוח” את מערכת העיכול (שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מן האמת: מזון הוא האימון הטוב ביותר עבור מערכת העיכול שלך).

לפני שתתחיל כל תוכנית, תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני חיסול קבוצות מזין שלם מהתזונה.

אכילה נקיה היא מושג שיש לעקוב אחריו באופן קבוע, לאורך זמן, כדי לקצור כל היתרונות הבריאותיים. אבל אתה לא צריך להיות אכל מושלמת, אף אחד לא! אם אתה מקל עם ההמלצות האלה לפחות 80 אחוז מהזמן – תן לעצמך קצת “להתנועע חדר” – אתה תרגיש יותר מרוצה לאחר אכילה ולשפר את רמת האנרגיה שלך.

האסטרטגיה הטובה ביותר – והקלה ביותר – נקייה לאכילה תהיה מוכרת למדי להורים ולסבים שלנו. זוהי תוכנית אכילה “בגודל אחד מתאים לכל” התומכת בלב בריא, מוח ומערכת העיכול.

בעקבות תוכנית אכילה נקייה היא הרבה יותר קל ממה שאתה עשוי לחשוב. זה לא דורש הרבה זמן נוסף או כסף כדי לעקוב אחר 7 עצות בסיסיות:

1. הימנע ביותר ארוז ומזון מעובד

הצעד הראשון באכילה נקייה. קרא תוויות כדי למנוע תוספת סוכרים, מלחים, ושומנים. בעוד שקיות, שקיות או מזון משומר יכול להיות נוחות – במיוחד עבור מזון בריא, מחוץ לעונה (חושב עגבניות משומר), להפוך את ההרגל של חיפוש נוסף סוכרים, מלח, ושומנים. אתה תמיד יכול “לתקן” את הטעמים אם תבחר, עם תוספות משלך.

רוצה לחיות עוד? נסה את אלה עצות אכילה בריאה מתכונים סלט מ Ikaria

2. בחר מזון אמיתי

חפש מזונות שאתה יכול לזהות בכל מצבם הטבעי. בחר פירות עונתיים וירקות עבור צפיפות מזין אופטימלי ורעננות. ולכלול פירות קפואים וירקות בתערובת (ללא רטבים). תוכלו לחסוך כסף וליהנות out-out תוצרת העונה, כמו אוכמניות בחורף.

3. גזור על סוכרים הוסיף

כל בני האדם נולדים עם “שן מתוקה”. הפרי הוא ממתק הטבע. טרי או מיובש, לפני שהיה ממתקים, עוגיות, עוגות וכלי רכב אחרים עבור המון סוכרים הוסיף, הפכנו פירות. נייד, חסכוני, וכן לטפל עבור בלוטות הטעם שלך. ויש מגוון של מתיקות בפירות. מעט מתחת בשל הפרי הוא על הקצה התחתון של מתיקות הסולם, בעוד סופר בשלים ו יבש פירות להתרכז ולהגביר את המתיקות אותות.

4. הימנע שומנים טרנס / הגבלת שומנים רוויים

החלף את השומן הלא בריא, סתימת העורקים מכל המקורות לבריאים. מזון מעובד וארוז הוא המקור העיקרי של שומנים טרנס, אבל בשר מכיל גם כמויות קטנות. שומנים רוויים נמצאים בבשר שומני, חלב מלא שומן, חמאה, שמן קוקוס / דקל. השתמש בריא שמנים צמחיים מבוססי לב כמו אגוזים, זיתים, אבוקדו.

5. מבשלים ואוכלים בבית

אמנם לא המלצה ספציפית למזון, כאשר אתה מבשל בבית אתה מכיר את החומרים ותבלינים בכל מנה. לא ניחוש או טעם בדיקות עבור שומנים, מלח, סוכר וסוכר למצוא ארוחות במסעדה מזון מוכן. אתה יכול להתאים אישית את האכילה שלך עם תבלינים ועשבי תיבול במקום מלח, כמויות קטנות יותר של שומנים בריאים, הרבה פחות סוכר.

6. הישאר hydrated

הגוף שלנו זקוק למים שופעים לתפקוד אופטימלי. ובעוד פירות וירקות הם בעיקר מים ולתרום חלק גדול של הצרכים היומי נוזל, נוזלים הוסיף נדרשים מדי יום. בעוד הקווים המנחים החדשים מציעים לשתות “כאשר צמא”, רוב האנשים מתעלמים אותות אלה, או לא ממש לזהות אותם. לכוון לפחות 6 כוסות מים ביום (הכוללת גם משקאות שאינם המכילים קפאין, כמו תה צמחים וקפה וסודה). ספוג את המים שלך עם פרוסת פירות, או אפילו מלפפון מנטה.

הגבלת קפאין ואלכוהול

המדע החדש מתעד את היתרונות הבריאותיים של כמויות מתונות של קפאין. קפאין יכול להגביר את הערנות, האנרגיה, ואת ההתמקדות הנפשית כאשר נעשה בצניעות.

כמו צריכת קפאין עולה, כך לעשות תופעות לוואי שליליות, כולל עצבנות, חרדה, כאבי בטן, נדודי שינה.

לכוון עד 300 מ”ג ביום, אשר על 2 כוסות קפה גדולות (גודל בית קפה טיפוסי של 16 – 20 אונקיות), או 4 ספלים גדולים של תה.

אם אתה מוצא שאתה “רגיש לקפאין” עם הנחיות אלו, כמו אנשים רבים, לקצץ לסכום ללא תסמינים בשבילך.

ובעוד אלכוהול יכול להיות בריאות פלוס, להגביל את צריכת עד יום אחד המשרתים לנשים, ושני לגברים. מנה היא לא בגודל של הכוס שלך. זה:

  • 5 גרם כוס יין
  • 12 גרם בירה
  • 1.5 גרם של רוחות

לעולם אל תוסיף אלכוהול כמגבר בריאותי אם הוא כבר לא חלק מסגנון החיים שלך.