उस आदमी से मिलें जिसने 25 साल तक हर भोजन के लिए पिज्जा खा लिया है

जब दान जैनसेन लोगों को अपने पिज्जा-केवल आहार के बारे में बताता है, तो वह आमतौर पर दो प्रतिक्रियाओं में से एक प्राप्त करता है. 

उन्होंने TODAY.com को बताया, “वे या तो मुझे मारना चाहते हैं, या वे सोचते हैं कि मैं नायक हूं।”. 

38 वर्षीय जैनसेन का दावा है कि उन्होंने पिछले 25 वर्षों में लगभग हर भोजन के लिए पिज्जा खा लिया है। उन्होंने कहा कि वह शायद ही कभी नाश्ते खाता है, सुबह में मुख्य रूप से कॉफी पर निर्भर करता है, और फिर पूरे पिज्जा को दोपहर के भोजन के लिए नीचे और रात के खाने के लिए एक और दिन, दिन के बाद. 

उन्होंने कहा, “मुझे लगता है कि मैं एक विसंगति हूं,” उन्होंने कहा। “मैं इसका समर्थन नहीं करता हूं। मैं आश्चर्यचकित हूं कि यह कैसे ध्रुवीकरण कर रहा है। ” 

एलिसॉट सिटी, एमडी में कारीगर लकड़ी इम्पीरियम वुडक्राफ्ट के संस्थापक जांसेन को मांस और आलू आहार पर उठाया गया था, लेकिन 14 साल की उम्र में नैतिक कारणों के लिए शाकाहारी बन गया था। इसके साथ सिर्फ एक समस्या थी. 

उन्होंने कहा, “मुझे सब्जियों से नफरत है,” उन्होंने कहा। “मैंने शायद कुछ हफ्तों तक कोशिश की, और फिर मुझे एहसास हुआ कि मुझे वास्तव में पसंद है पिज्जा है, इसलिए मैं इसे खाने जा रहा हूं।” 

और जबकि बहुत से लोग जिन्होंने अपने आहार के बारे में सुना है, वे ईर्ष्या से कम नहीं हैं, कुछ अपने कल्याण के बारे में चिंतित हैं.

न्यू यॉर्क स्थित आहार विशेषज्ञ / एलीसा ज़ेड ने कहा, “उसी दिन भोजन के दिन खाने से स्वास्थ्य की अनुकूलता और दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उसे आवश्यक खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त करने की क्षमता सीमित हो सकती है।” पोषण विशेषज्ञ और “युवा अगले सप्ताह” के लेखक। “पिज्जा बहुत अच्छा स्वाद लेता है और निश्चित रूप से इसके गुण होते हैं, इस पर निर्भर करते हैं और आहार में थोड़ा और अस्वस्थ, पौष्टिक रूप से अपर्याप्त आहार के लिए एक नुस्खा है। इसके अलावा, सीमित खाद्य पदार्थ / खाद्य समूह आपको एक उबाऊ आहार के लिए सेट कर सकते हैं। “

जैनसेन सादा पिज्जा खाती है, लेकिन इसे जमे हुए पिज्जा से स्थानीय पिज्जा स्थानों तक अपने आप को बनाने के लिए सब कुछ मिलाती है. 

उन्होंने कहा, “मुझे पिज्जा की बारीकियों से प्यार है, इसलिए मैं इसे अलग-अलग तरीकों से अलग करने की कोशिश करता हूं।” एक सप्ताह में स्वस्थ होने के बाद, मैं किशमिश ब्रान का एक कटोरा खाऊंगा, लेकिन इसके अलावा यह सिर्फ पिज्जा है। ” 

उसका फ्रीजर जमे हुए पिज्जा से घिरा हुआ है, और फिर रेफ्रिजरेटर के दूसरे हिस्से में कारीगर पिज्जा से सामग्री शामिल है। वह इतने सारे पिज्जा स्थान पर गया कि वह मालिकों के साथ उस बिंदु पर दोस्ताना बन गया जहां उन्होंने उन्हें अपनी मार्केटिंग के साथ मदद करना शुरू कर दिया. 

जैनसेन ने कहा, “मैं कहूंगा कि यहां के सभी पिज्जा मुझे नाम से जानते हैं।” सभी डोमिनोज़ के स्थानों को पता है कि मैं कॉलेज में वहां काम करता था। “

वह अपने आहार को आर्थिक मानते हैं. 

उन्होंने कहा, “मैं भोजन पर बहुत बचत करता हूं।” उन्होंने कहा। “आज की खाद्य संस्कृति में कार्बनिक और कोई संरक्षक और स्थानीय रूप से उगाए जाने पर सभी ध्यान केंद्रित करने के साथ, आप किराने की दुकान में जा सकते हैं, $ 100 खर्च कर सकते हैं और केवल दो भोजन प्राप्त कर सकते हैं। मैं उस पर एक सप्ताह के लिए पिज्जा प्राप्त कर सकता हूं। ” 

हालांकि यह सस्ता हो सकता है, जैनसेन का आहार अकसर सवाल पूछता है कि यह उसके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है। उनका कहना है कि उन्हें मधुमेह का निदान किया गया था, जो अपने परिवार में चलता है, अपने पिज्जा-केवल आहार पर उतरने से पहले, लेकिन इसमें कोई जटिलता नहीं थी। वह पीता है या धूम्रपान नहीं करता है, और अपनी बाइक लंबी दूरी की सवारी करके नियमित रूप से व्यायाम करता है. 

उन्होंने कहा, “मैं समझता हूं कि यह एक घृणित आहार है।” आप मुझसे अधिक वजन होने की उम्मीद करते हैं और इसमें कोई ऊर्जा, उच्च रक्तचाप और उच्च कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। जब भी मैं एक नया डॉक्टर देखता हूं, मैं उसे बताता हूं, ‘मेरे पास एक भयानक आहार है, और मैं केवल पिज्जा खाता हूं।’ तीन अलग-अलग डॉक्टरों के साथ, उन्होंने रक्त कार्य किया है और मेरे कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप बहुत अच्छे हैं, और मैं फिट और ऊर्जावान हूं.

“मुझे यकीन है कि जब मैं 60 वर्ष का हूं तो मैं दिल के दौरे से मर जाऊंगा, लेकिन अभी मैं ठीक हूं।”

जैनसेन का कहना है कि उन्होंने अलग-अलग प्रतिक्रियाएं सुनी हैं क्योंकि उनकी कहानी पहले वाइस पर दिखाई दी थी. 

उन्होंने कहा, “लोग इसके बारे में वास्तव में नाराज़ हैं, जिन्हें मैं समझ नहीं पा रहा हूं।” जब कोई कहता है, ‘मैं 20 साल तक धूम्रपान करने वाला हूं,’ ज्यादातर लोग कहते हैं, ‘यह तुम्हारी पसंद है।’ मैं 20 साल तक पिज्जा खाता हूं, और लोग मुझे मारना चाहते हैं, या वे सोचते हैं कि मैं नायक हूं। ” 

जबकि पिज्जा उनकी पहली पसंद है, वहीं जब आवश्यक हो तो वह अन्य खाद्य पदार्थों पर निर्भर हो गया है। जर्मनी की दो सप्ताह की यात्रा के दौरान, उन्होंने केवल नरम प्रेट्ज़ेल खाए क्योंकि जर्मन पिज्जा इतना बुरा था. 

उन्होंने कहा, “मैं नाटक करने में अच्छा हूं,” उसने कहा। “ऐसा नहीं है कि अगर मैं कुछ नया खाता हूं तो मैं मर जाऊंगा। मैं इसे नकली कर सकता हूं, जैसे कि मैं शादी या कुछ जाता हूं। मेरी प्रतिष्ठा मुझसे पहले है जहां मैं रहता हूं। मुझे एक निमंत्रण मिलेगा, और यह कहेंगे, ‘हमारे पास पार्टी है, लेकिन वहां कोई पिज्जा नहीं होगा।’ अगर वह ऐसी स्थिति है तो मैं खाऊंगा। ” 

जोन्सन, जो व्यस्त है, ने चिकित्सक को अपनी खाने की आदतों के बारे में देखा है लेकिन कहता है कि अभी वह अपने पिज्जा केंद्रित आहार से पूरी तरह से खुश है. 

उन्होंने कहा, “मेरी मंगेतर धीरे-धीरे मुझे बदलने के लिए कोशिश कर रही है,” उसने कहा। “मैं बदलना चाहता हूं, लेकिन इस तरह मैं रह रहा हूं, और मैं बहुत अच्छा महसूस करता हूं।”