5 आहार नियम वेगन्स सही हो जाते हैं

“पूरी तरह से” खाने का कोई तरीका नहीं है, और न ही आपको इसकी आवश्यकता है! विभिन्न शैलियों विभिन्न लोगों, कार्यक्रमों और आदर्शों के लिए काम करते हैं। हालांकि, हम सभी एक दूसरे के जीवन शैली से थोड़ा सीख सकते हैं। यहां तक ​​कि यदि आप मांस और आलू वाले व्यक्ति हैं, तो भी आप अपने शाकाहारी दोस्तों से कुछ सुझावों को अपनाकर अपने सर्लिन-लविन ‘को बहुत अच्छा कर देंगे.

मार्क बिट्टमैन: 6 पीएम से पहले शाकाहारी खाएं वजन कम करने के लिए

May.03.20133:12

1. मौसम में रहने वाले खाद्य पदार्थ खाएं.

यह एक स्थिर शाकाहारी “नियम” नहीं है, लेकिन कई लोग जो जानबूझकर शाकाहारी खाने का विकल्प चुनते हैं वे अन्य सचेत (या यहां तक ​​कि बेहोश) निर्णय भी ले रहे हैं। एक वे अक्सर विचार करते हैं? विशेष रूप से मौसम में, ताजा उपज खरीदना.

इसकी प्रचुर उपलब्धता के कारण सीजन में खरीदा जाने पर उत्पादन सस्ता है। और न केवल यह पर्यावरण के अनुकूल है, बल्कि आपका ताल भी आपको धन्यवाद देगा। आपके गाजर मीठे और कुरकुरे होंगे और आपके टमाटर रसदार और परिपक्व होंगे। गैर-शाकाहारी के लिए इसका क्या अर्थ है? फल और veggies उम्मीद है कि अधिक अपील है और आप एंटीऑक्सीडेंट का सेवन उठाना होगा.

2. फाइबर के साथ भरें.

यह शाकाहारी होने का एक और उपज है। Vegans आमतौर पर मांस खाने वालों, pescatarians और यहां तक ​​कि शाकाहारियों की तुलना में अधिक फाइबर मिलता है। Vegans (जो जिम्मेदारी से खाते हैं और आहार सोडा और पास्ता पर भर नहीं है!) प्राचीन अनाज, ताजा फल और सब्जियां, फलियां, नट और बीज सहित पूरे, वास्तविक खाद्य पदार्थों पर भरें। ये खाद्य पदार्थ आपको अस्वास्थ्यकर रसायनों से भरे संसाधित और पैक किए गए खाद्य पदार्थों को स्पष्ट करने में मदद करेंगे और फाइबर के सेवन में योगदान देंगे.

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3. अपने प्रोटीन संयंत्र.

चाहे आप मांस खाने वाले या शाकाहारी हों, पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों से आपकी कुछ प्रोटीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। पशु-आधारित प्रोटीन को प्रति सप्ताह केवल दो भोजन पौधों के आधार पर बदलना जैसे कि तीन-बीन मिर्च आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। प्रोटीन के बारे में एक और बिंदु? यह कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक धीरे-धीरे पच जाता है, और भोजन के बाद आपको संतुष्ट रखने के लिए एक शानदार उपकरण है.

4. उन अच्छे के लिए वसा खाओ.

जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते हैं वे अक्सर पर्याप्त स्वस्थ वसा खाने के प्रति जागरूक होते हैं। वे नट्स (विचार बादाम, अखरोट और काजू) और बीजों (लगता है कि सन, सूरजमुखी और फ्लेक्स) जैसे अच्छे स्रोतों पर निर्भर करते हैं। स्वस्थ वसा आपको अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं, और वसा जलाने में भी आपकी मदद कर सकते हैं.

Vegans भी ओमेगा -3 फैटी एसिड पर विशेष ध्यान देते हैं क्योंकि ये वसा कोशिका झिल्ली के गठन से, हार्मोन के उत्पादन से, जेनेटिक फ़ंक्शन को विनियमित करने के लिए सब कुछ के लिए महत्वपूर्ण हैं। आप उन्हें सैल्मन जैसे फैटी मछली में पा सकते हैं, लेकिन वेगन्स इन सलादों पर फ्लेक्स या भांग के बीज फेंककर इन दिल-स्वस्थ वसा प्राप्त करते हैं.

5. आपको पूरक करने की आवश्यकता हो सकती है.

एक आदर्श आहार जैसी कोई चीज नहीं है। यहां तक ​​कि जब आप संतुलित भोजन, स्वस्थ स्नैक्स और ताजे खाद्य पदार्थों को खा रहे हैं, तो आप कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों पर गायब हो सकते हैं। Vegans को अक्सर बी 12 की आवश्यकता होती है और यह आपकी चिंता नहीं हो सकती है, लेकिन डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें और उन क्षेत्रों में पूरक पर विचार करें जहां आप संघर्ष कर रहे हैं.

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