दिल के दौरे के बाद केविन स्मिथ एक शाकाहारी आहार पर विचार कर रहा है
एक बड़े दिल के दौरे के बाद भी अपने अस्पताल के बिस्तर में, केविन स्मिथ घर लौटने के बाद पहले से ही एक स्वस्थ जीवनशैली जीने की योजना बना रहा था। अपने फेसबुक पेज पर हालिया पोस्ट के मुताबिक, “क्लर्क” निर्देशक एक बड़े बदलाव को बदलने के लिए एक शाकाहारी आहार में स्विच करने की उम्मीद कर रहा था,.
विशेषज्ञों का कहना है कि स्मिथ के लिए एक चिकना जंक फूड डाइट से बचने के लिए स्मिथ की अच्छी शुरुआत है – जिन्होंने 2015 में 85 पाउंड गिराए थे – वहां बहुत सारे सबूत नहीं हैं कि वेगन दिल की रक्षा करता है, विशेषज्ञों का कहना है.
लेकिन, शाकाहारी एक बेहतर विकल्प हो सकता है.
वास्तव में, इस सप्ताह प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि एक शाकाहारी आहार जिसमें अंडे और दूध शामिल हैं, भूमध्यसागरीय आहार के रूप में अच्छा है जब हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षा की बात आती है.
पत्रिका परिसंचरण में प्रकाशित शोध के मुताबिक, दोनों आहारों में वजन घटाने, निचले बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) और कम वसा द्रव्यमान का कारण बन गया। शाकाहारी आहार भी कम बुरे, या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल से जुड़ा हुआ था.
अध्ययन के मुख्य लेखक डॉ। ने कहा, हालांकि शाकाहारी शाकाहारी के करीब लग सकता है, लैक्टो-ओवो-शाकाहारी और शाकाहारी भोजन के बीच एक अंतर है, “न केवल पौष्टिक दृष्टिकोण से, बल्कि कार्डियोवैस्कुलर रोकथाम के मामले में भी।” फ्रांसेस्को विश्वविद्यालय में खाद्य विज्ञान और नैदानिक पोषण के एक सहयोगी प्रोफेसर फ्रांसेस्को सोफी। “हमारे पास शाकाहारी आहार के फायदेमंद प्रभावों पर डेटा है, न कि दिल के दौरे के खतरे को कम करने के लिए शाकाहारी आहार के।”
एक 2023 के अध्ययन ने सोफा संयुक्त डेटा द्वारा कई पूर्व अध्ययनों से संयुक्त डेटा को मेटा-विश्लेषण के रूप में जाना जाता है। उस अध्ययन में पाया गया कि शाकाहारी भोजन दिल की बीमारी के खिलाफ सुरक्षात्मक लग रहा था, जबकि शाकाहारी आहार नहीं था.
यह शाकाहारी भोजन के बारे में सोफी की एकमात्र चिंता नहीं है.
“एक शाकाहारी आहार प्रोटीन, खनिज और विटामिन बी 12 सहित कुछ विटामिन की कमी के कारण स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है,” उन्होंने कहा.
कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय में पारिवारिक चिकित्सा और सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग में एक सहयोगी प्रोफेसर और अंतरिम कुर्सी चेरिल एंडरसन ने कहा, आखिरकार, जो लोग स्वस्थ खाना चाहते हैं, उन्हें एक पूर्ण आहार की तलाश करनी चाहिए, जो कि केवल विशेष खाद्य पदार्थों को छोड़ देता है। सैन डिएगो, स्कूल ऑफ मेडिसिन। एंडरसन ने परिसंचरण अध्ययन के साथ एक संपादकीय लिखा.
एंड्रॉइड ने कहा कि कोई भी जो मांस नहीं खाता है, लेकिन बहुत सारे नमक और वसा का उपभोग करता है, उसे अपने आहार से स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलेंगे, एंडरसन ने कहा.
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Feb.27.20234:32
हृदय रोग के जोखिम कारकों में वास्तविक सुधार आहार से बाहर निकाला जाता है, लेकिन “फलों और सब्ज़ियों, पूरे अनाज, फलियां और नट्स की बढ़ती खपत के कारण,” ग्रेटेन जेहरर ने कहा, पिट्सबर्ग मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय में दिल और संवहनी संस्थान.
जेहरर ने कहा कि उन खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त वजन, रक्तचाप और लिपिड कम करने में मदद मिल सकती है.
यदि कोई शाकाहारी नहीं बनना चाहता है, तो भूमध्य आहार के बाद दिल की बीमारी के जोखिम को कम किया गया है। भूमध्य आहार में शामिल हैं:
- सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसे फैटी मछली
- साबुत अनाज
- फल और सबजीया
- दुबला डेयरी
- जैतून का तेल की तरह स्वस्थ वसा
- थोड़ा शराब
घड़ी वापस घुमाओ?
चूंकि पोषण अध्ययन अक्सर स्वस्थ स्वयंसेवकों पर निर्भर करते हैं, इसलिए यह जानना मुश्किल है कि आहार परिवर्तन में कितना प्रभाव पड़ता है, जिसके पास पहले से ही दिल का दौरा पड़ता है.
एंडरसन ने कहा कि लाइफस्टाइल परिवर्तन जोखिम कारकों पर घड़ी को पूरी तरह से वापस नहीं कर पाएंगे। “लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको तौलिया में फेंकना चाहिए,” उसने कहा। “यद्यपि आप ऐसे व्यक्ति के रूप में भी नहीं स्थित हो सकते हैं जिन्होंने कभी जोखिम वाले कारकों को विकसित नहीं किया है, अब उन्हें प्रबंधित करने की कोशिश कर सड़क का भुगतान करना होगा।”
एंडरसन को फेसबुक पर अपने स्वास्थ्य के बारे में पोस्ट करने में खुशी हुई.
“जब कोई व्यक्तिगत स्वास्थ्य कहानी साझा करता है तो यह हमेशा अच्छा होता है,” उसने कहा। “इसमें लाखों लोगों को प्रेरित करने की क्षमता है।”