Domaćin Božić kao Lidia s mesnim tjesteninom, zimzelenom salatom i pjenušavim pićima
Kuhar, restoran i kuharica Lidia Bastianich se pridružuje TODAY Foodu kako bi podijelio svečane talijanske recepte za blagdane sa svoje nove knjige “Lidia slavlja poput talijanskog: 220 glupih receptura koji čine svaki obrok partiju”. Pokazuje nam kako napraviti rigatoni s kobasicama i zelenjem, zimsku salatu s sirovim i kuhanim povrćem, pjenušavim koktelima od jagoda i prženim maslinama s citrima i biljem.
Mesna tjestenina, zimska salata, pjenušava napitci: Napravite Božićnu večeru Lidia Bastianich
Dec.25.202304:18
Danas ima partnerske odnose, stoga možemo dobiti mali udio prihoda od vaših kupnji. Stavke prodaje trgovac, a ne DANAS.
Mezzi Rigatoni Lidia Bastianich s kobasicama i Escaroleom
Tjestenina tjestenine hvata sve dijelove kobasice i kolača, što osigurava da svaki ugriz bude pun okusa. Ovaj recept koristi samo grublje vanjske listove escarola, tako da spasite unutarnje dijelove glave za salatu ili drugi recept.
Lidia Bastianichova zimska salata
Dok sam posjetio zalihu povrća na palijativnom tržištu La Vucciria, otkrio sam jedinstvenu i okusnu kombinaciju salate od sirovog i kuhanog povrća. Kolo, kelj i krumpir su savršena kombinacija različitih sezonskog povrća.
Jagode Prosecco
Fragolì je slatki liker napravljen od alkoholnih infuziranih divljih jagoda. Također se može pomiješati s đumbirskom lozom umjesto Prosecco za manje alkoholiziranu, ali mnogo slađiju verziju tog pića.
Pržene masline s narančinom i ružmarinom
Velike zelene Castelvetrano masline su ukusno pripremljene na ovaj način, ali bilo koji mesni maslina će dobro činiti. Samo promijenite vrijeme pečenja prema veličini.
Ako vam se sviđaju te talijanski božićni recepti, trebali biste pokušati i sljedeće:
Lidia Bastianichjeva svinjetina s balsamijskim lukom
