לאחר התקף לב קווין סמית הוא שוקל דיאטה טבעונית

|

עדיין במיטתו בבית החולים לאחר התקף לב מסיבי, קווין סמית כבר עושה תוכניות לחיות אורח חיים בריא לאחר שהוא חזר הביתה. שינוי גדול אחד שמנהל “הפקידים” קיווה לעשות הוא לעבור לתזונה טבעונית, על פי הודעה שפורסמה לאחרונה בדף הפייסבוק שלו.

למרות הימנעות דיאטה מזון שמנוני הוא התחלה טובה עבור סמית ‘- אשר ירד 85 £ בשנת 2015 – אין הרבה ראיות כי טבעוני מגן על הלב, אומרים מומחים.

אבל, צמחוני עשוי להיות בחירה טובה יותר.

למעשה, מחקר שפורסם השבוע מצא כי תזונה צמחונית הכוללת ביצים וחלב טובה כמו הדיאטה הים תיכונית כשזה מגיע להגנה מפני מחלות לב.

View this post on Instagram

I was trying to do a killer standup special this evening but I might’ve gone too far. After the first show, I felt kinda nauseous. I threw up a little but it didn’t seem to help. Then I started sweating buckets and my chest felt heavy. Turns out I had a massive heart attack. The Doctor who saved my life at the #glendale hospital told me I had 100% blockage of my LAD artery (also known as “the Widow-Maker” because when it goes, you’re a goner). If I hadn’t canceled the second show to go to the hospital, the Doc said I would’ve died tonight. For now, I’m still above ground! But this is what I learned about myself during this crisis: death was always the thing I was most terrified of in life. When the time came, I never imagined I’d ever be able to die with dignity – I assumed I’d die screaming, like my Dad (who lost his life to a massive heart attack). But even as they cut into my groin to slip a stent into the lethal Widow-Maker, I was filled with a sense of calm. I’ve had a great life: loved by parents who raised me to become the individual I am. I’ve had a weird, wonderful career in all sorts of media, amazing friends, the best wife in the world and an incredible daughter who made me a Dad. But as I stared into the infinite, I realized I was relatively content. Yes, I’d miss life as it moved on without me – and I was bummed we weren’t gonna get to make #jayandsilentbobreboot before I shuffled loose the mortal coil. But generally speaking, I was okay with the end, if this was gonna be it. I’ve gotten to do so many cool things and I’ve had so many adventures – how could I be shitty about finally paying the tab. But the good folks at the Glendale hospital had other plans and the expertise to mend me. Total strangers saved my life tonight (as well as my friends @jordanmonsanto & @iamemilydawn, who called the ambulance). This is all a part of my mythology now and I’m sure I’ll be facing some lifestyle changes (maybe it’s time to go Vegan). But the point of this post is to tell you that I faced my greatest fear tonight… and it wasn’t as bad as I’ve always imagined it’d be. I don’t want my life to end but if it ends, I can’t complain. It was such a gift. #KevinSmith

A post shared by Kevin Smith (@thatkevinsmith) on

שתי הדיאטות הובילו לירידה במשקל, מדד מסת גוף נמוך יותר (BMI) ומסת שומן נמוכה יותר, כך עולה ממחקר שפורסם בכתב העת Circulation. התזונה הצמחונית נקשרה גם לרמות נמוכות יותר, או כולסטרול LDL.

למרות שטבעוני עשוי להיראות קרוב לצמחוני, קיים הבדל בין דיאטות לקטו-אווו-צמחוניות וטבעוניות, “לא רק מנקודת מבט תזונתיים, אלא גם מבחינת מניעה קרדיווסקולארית”, אמר המחבר הראשי של המחקר, ד”ר פרנצ’סקו סופי, פרופסור למדעי המזון ותזונה קלינית באוניברסיטת פירנצה, “יש לנו נתונים על ההשפעות החיוביות של הדיאטה הצמחונית ולא על התזונה הטבעונית להקטנת הסיכון להתקף לב”.

מחקר שנערך על ידי סופי בשילוב נתונים על ידי שורה של מחקרים קודמים במה שמכונה meta-analysis. מחקר זה מצא כי בעוד דיאטות צמחוניות נראה מגן מפני מחלות לב, דיאטות טבעוניות לא.

זה לא הדאגה היחידה של סופי לגבי דיאטות טבעוניות.

“תזונה טבעונית יכולה לגרום לבעיות בריאות בשל היעדר חלבונים, מינרלים וויטמינים מסוימים, כולל ויטמין B12”, אמר..

בסופו של דבר, אנשים שרוצים לאכול בריאים צריכים לחפש דיאטה שלמה, ולא רק אחד שאינו כולל מזון מסוים, אמרה שריל אנדרסון, מרצה וכיהנה זמנית במחלקה לרפואת משפחה ובריאות הציבור באוניברסיטת קליפורניה, סן דייגו, בית הספר לרפואה. אנדרסון כתב מאמר מערכת ללוות את המחקר Circulation.

מי שלא אוכל בשר, אבל צורך הרבה מלח ושומן, לא ישיג יתרונות בריאותיים מהתזונה שלהם, אמר אנדרסון.

התקף לב של קווין סמית: האם היית מזהה ‘אלמנה’?

27 בפברואר04:32

השיפור האמיתי בגורמי הסיכון למחלות לב אינו נובע ממה שנלקח מהדיאטה, אלא “בשל הגידול בצריכת מגוון של פירות וירקות, דגנים מלאים, קטניות ואגוזים”, אומר גרטשן זהר, דיאטנית עם לב ומכון לב וכלי דם במרכז הרפואי של אוניברסיטת פיטסבורג.

תוספתם של מזונות אלה יכולה לסייע בהורדת משקל, לחץ דם ושומנים, לדברי זהר.

אם מישהו לא רוצה להיות צמחוני, בעקבות דיאטה ים תיכונית הוכח להוריד את הסיכון למחלות לב. הדיאטה הים תיכונית כוללת:

  • דגים שומניים כמו סלמון, טונה וסרדינים
  • דגנים מלאים
  • פירות וירקות
  • חלב רזה
  • שומנים בריאים כמו שמן זית
  • קצת אלכוהול

הפוך את השעון לאחור?

מאחר שתזונה תלויה לעיתים קרובות במתנדבים בריאים, קשה לדעת כמה השפעה על שינוי התזונה תהיה אצל מישהו שכבר עבר התקף לב.

שינויים בסגנון החיים עשויים שלא להיות מסוגלים להחזיר לחלוטין את השעון על גורמי הסיכון, אמר אנדרסון. “אבל זה לא אומר שאתה צריך לזרוק את המגבת, “הוסיפה. “למרות שאתה לא יכול להיות ממוקם כמו מישהו שמעולם לא פיתחו גורמי סיכון אלה, מנסה לנהל אותם עכשיו ישלם את הכביש.”

אנדרסון שמח לראות את סמית מפרסם את בריאותו בפייסבוק.

“זה תמיד טוב כשמישהו חולק סיפור בריאותי אישי”, אמרה. “יש לה פוטנציאל לעורר מיליוני אנשים”.