वैलेरी बर्टिनेलि अपने खाना पकाने के शो के दृश्यों के पीछे जीवन पर व्यंजन बनाती है

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कुछ कुक के लिए, स्वादिष्ट और मुश्किल स्वादिष्ट समानार्थी है.

अभिनेत्री से बने शेफ वैलेरी बर्टिनेलि के लिए ऐसा नहीं है, जिसका पाक मंत्र परेशान होने से अधिक जीवंत (और पहुंचने योग्य!) है.

उसकी व्यंजनों काउंटर के पीछे घंटों तक नहीं बुलाती – या बहुत समय स्लाइसिंग और डाइसिंग और सॉटिंग। इसके लिए, उसने एक नया तरीका कैसे लिखा है, “वैलेरी होम पाक कला: दोस्तों और परिवार के साथ साझा करने के लिए 100 से अधिक व्यंजनों।” उनका नवीनतम नुस्खा टोम मंगलवार, 10 अक्टूबर को बाहर है.

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Oct.10.20234:22

अब अपने दूसरे पति, टॉम विटाले से विवाह हुआ, बर्टिनेलि में वास्तव में किसी और के लिए आकर्षण है। और वह भाग्यशाली लड़का, और उसकी अधिकांश पाक प्रेरणा का स्रोत, “द फूड लैब” और गंभीर ईट्स के प्रबंध निदेशक, जे केंजी लॉपेज़-अल्ट का लेखक है.

बर्टिनेलि ने आज भोजन को बताया, “उनकी पुस्तक मेरी जाने वाली है। आपको लगता है कि आप जानते हैं या नहीं जानते हैं, बस उस पुस्तक पर जाएं,” बर्टिनेलि ने आज कहा.

जैसा कि अन्य पाक क्रश के लिए है, “मेरे पास बहुत सारे महिलाएं और पुरुष हैं। मैं उन सभी की प्रशंसा करता हूं।”

फैंसी व्यंजन जो आपकी पूरी रात लेते हैं और हर बर्तन और पैन को गंक करते हैं? नहीं, धन्यवाद, बर्टिनेलि कहते हैं। स्टोर-खरीदे गए स्टॉक का उपयोग करके वह जल्दी गम्बो के बारे में अधिक है! – और बेकन समृद्ध लॉबस्टर बीएलटी। यम!

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पिछले कुछ सत्रों में, उसके शो में कई प्रसिद्ध नाम हैं, लेकिन बर्टिनल्ली उनकी सीमा की असली रानी है.

“मैं उनमें से कोई भी खाना बनाना नहीं चाहता हूं। वे मस्ती करने और मेरा खाना खाने के लिए हैं। कुछ ऐसे हैं जो सामान सीखना चाहते हैं, इसलिए वह हमेशा मजेदार होती है,” वह कहती है.

उसके घर के भोजन समान रूप से नो-फ्रिल्स हैं और आपको अपने फ्रिज में एक सुपर पागल, अच्छी चीजें नहीं मिलेंगी.

“मेरा बीएलटी पास्ता इस तथ्य से बाहर आया कि हमारे पास कोई रोटी नहीं थी और टॉम बीएलटी से प्यार करता था। हमारे पास इतने सारे टमाटर थे जो हमारे पौधों से बुरा होने लगे थे। इसलिए हमने एक बीएलटी पास्ता बनाया,” वह कहती है कि अब के लिए, उसकी शाम के भोजन एक काम प्रगति है। “हाल ही में, मुझे नहीं पता। मैं घर आता हूं, अपना मेकअप बंद कर जाता हूं और सो जाता हूं। मैं अपने शो पर बुखार से काम कर रहा हूं.

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