בובי פליי חולק את המתכונים שלו ועצות לפיצה מושלמת ועוף לבנים
מסעדן, מחבר ספרי בישול ושף מפורסם בובי פליי לוקח אותנו לסיור בביתו בהמפטון ומשתף כמה מתכוני הקיץ האהובים עליו באיטליה.
בובי פליי מגלה את החדר החביב עליו: המטבח החיצוני שלו
Aug.16.202304:57
הוא מראה לנו איך להכין פיצה מרגריטה גבינה על הגריל ואת עוף צלוי, לבנה עוף עם סלסה טרי verde.
קבל את המתכון
בובי פליי של פיצה מרגריטה
פיצה בישול על הגריל נותן לו char עדין ורמז ריחני של עשן כי התנור פשוט לא יכול לספק.
קבל את המתכון
עוף מתחת לבנה עם סלסה ורדה
אני אוהב את הפשטות של צלחת זו. הרוטב לא דורש בישול והוא טעים להפליא. לחיצה על העוף עוזרת לו לשמור על הלחות שלו תוך יצירת עור פריך להפליא.
אם אתה אוהב את המתכונים הקלים האלה, כדאי גם לנסות את אלה:
קבל את המתכון
סלט תאילנדי עם בשר יבש בגריל
קבל את המתכון